Пиплтокер, у нас для тебя сразу несколько гастрономических новостей! Рассказываем, где попробовать свежайшие морепродукты, лучший фисташковый тарт и экзотические коктейли.
В «Прекрасном обществе» (ул. Охотный ряд, д. 2), ресторане на территории кинотеатра «Москва», появился пятиметровый аквариум с семью отдельными секциями с регулируемой температурой и составом воды, а это значит, что крабы, лобстеры, три сорта устриц, мидии и вонголе, гребешки и морские ежи стали еще свежее! Советуем заказать прямо из аквариума в формате raw bar – свежие морепродукты на льду с домашними соусами.
И обязательно продегустируй авторские блюда! Например, ризотто с чернилами каракатицы и золотом (1100 р.) или рыбу-меч (2100 р.). И конечно, сладкий хит этого лета – фисташковый тарт с земляникой (950 р.)!
Гости кинотеатра могут оценить новинки фингер-фуда: легендарный итальянский сэндвич из Нью-Йорка с салями и сыром (1450 р.), пицца с кальмарами и фенхелем (1000 р.) и фритто-мисто (750 р.).
Это еще не все! В Kodo (ул. Охотный ряд, д. 2) появились новые авторские роллы: дракон с лангустином и манго (900 р.) и обновленный ролл с острым желтохвостом (1200 р.).
Кроме того, ты можешь выбрать морепродукты прямо из аквариума (туда их привозят с рынка Цукидзи) и заказать что-то из летнего меню: севиче из лобстера с черной икрой (1500 р.), усудзукури из гребешка в соусе чили-понзу (950 р.), гребешок, запеченный с грибами и имбирным майонезом (1250 р.), целый краб, запеченный на робате с жиром японской говядины Вагю и светлым мисо (650 р.). Кстати, еще в Kodo подают поке из тунца, риса, авокадо и манго – традиционное гавайское блюдо (1350 р.).
А в обновленной барной карте ты найдешь сётю – японский дистиллят, крепкий и ароматный. Можно выбрать один из четырех видов чистого сётю (6000-12000 р.) или заказать коктейль.