«Когда мне дарят цветы, очень тщательно подходят к оформлению букетов», − смеется Наталья, владелица цветочной мастерской Skazka by Nata. О том, как пришлось ночевать в машине, чтобы успеть с оформлением свадьбы Гуцериевых, и какие правила цветочного этикета нельзя нарушать, она рассказала PEOPLETALK.
Моя мама занималась флористикой, но потом ее бизнес перерос в производство цветов, а флористику я взяла на себя, и вот, занимаюсь оформлением мероприятий уже 15 лет. Хотя образование у меня совсем не творческое. В 14 лет папа отправил меня учиться в Америку. Окончив школу, я там же поступила в университет, в котором изучала международные отношения. Вернувшись в Россию, я окончила английскую программу Kingston МВА в AНХ и занялась флористикой.
Открою секрет – моя мастерская находится у меня дома в поселке Шульгино. Я переоборудовала летний дом у нас на участке в полноценную мастерскую (у меня там даже есть дровяной камин). С некоторыми заказами мне помогают дети. У меня два сына (15 и 9 лет) и дочь (7). Старший, правда, только с корзинами помогает – принести-унести. Он далек от цветов, сейчас уезжает учиться в Англию в школу со спортивным уклоном.
У меня нет салона, куда можно зайти и что-то купить, мы работаем под заказ. Вот недавно мы оформляли свадьбу Гуцериевых (территорию и здание ресторана «Сафиса»). Мы работали там четверо суток, и последнюю ночь я даже спала в машине, решила не уезжать, чтобы все контролировать. Обычно от первоначального эскиза что-то всегда урезается, а здесь еще в процессе добавляли. Даже примерно не могу сказать, сколько видов цветов мы использовали – от живых тюльпанов и гиацинтов до мха и лиан.
Тюльпаны, кстати, пришлось укрывать. Была минусовая температура, и мы очень переживали, что они могут замерзнуть. Зато вот за балкон, украшенный искусственными цветами, можно было не волноваться – они не замерзли и балкон от тяжести живых цветов не отвалился. Это один из главных трендов – люди наконец перестали бояться искусственных цветов в оформлении. Качество современных искусственных цветов действительно впечатляет, я сама иногда сомневаюсь, живые они или нет! Даже в дом люди стали заказывать композиции из искусственных цветов – например, орхидеи. Их не отличишь от настоящих – листья и корешки сделаны из специального латексного материала. В финансовом плане разницы нет − хороший искусственный цветок стоит примерно столько же или даже дороже, зато ухаживать не надо.
Есть несколько правил цветочного этикета, которые лучше не нарушать, когда выбираете подарок или оформление для своего праздника. Самое ужасное, на мой взгляд, когда вокруг каждой розы делают манжетик из бумаги. Да и большие корзины – прошлый век. Маленький плотный букетик смотрится изящнее.
И конечно, упаковка! Самое модное сейчас – цветы без упаковки, перевязанные грубой бечевкой. Или обычная коричневая бумага, которая подчеркнет естественную красоту цветов. Ее можно помять или выбрать такую бумагу с принтом. Никакого целлофана, перекрашенных цветов и блестящих спреев!
В свободное время я вместе со старшим сыном хожу на тайский бокс. Забавно, что я начала первая, а потом ребенка туда затащила. Я всегда хотела им заниматься, но меня не пустили родители – папа не хотел видеть мой переломанный нос. Но желание-то осталось! И вот теперь я его осуществила. Первый месяц это было преодоление себя – я очень брезгливая, на меня надели чьи-то перчатки, и я сразу убежала мыть руки. Тренер думал, что я больше не вернусь. Но я хожу уже два года. Подолбила мешок, голова чистая − и можно дальше собирать цветы.
А еще мы с мужем (он занимается производством полезных растительных масел) любим принимать гостей. Это очень интересный процесс, нужно все продумать, подготовить, украсить стол. В нашем доме всегда много гостей и цветов. Особенно желтых тюльпанов – мои любимые.
Редакция PEOPLETALK благодарит ресторан Elements за помощь в проведении съемки