В Сети фактов о вреде и пользе Колы великое множество. И что-то подтверждено научными исследованиями, а что-то – сказки из Интернета. Попросили прокомментировать их нутрициолога.
Кола не может проделать дырку в желудке
Научно доказано. Ее кислотность ниже, чем в желудке человека.
Кола может испортить зубы
Научно доказано. Напиток может вызвать кариес, но если тщательно чистить зубы и ходить к стоматологу, то такого не случится.
Основной вред этого напитка – калорийность
Научно доказано – в одной банке 35 ложек сахара.
Pepsi полезнее Coca-Cola
Научно не доказано, официальных исследований никто не публиковал.
Теплую колу пьют при расстройстве пищеварения
В некоторых странах так действительно делают, но это научно не обосновано.
Coca-Cola способствует образованию камней в почках
Научно не доказано. Миф из Интернета.
Mentos и Coca-Cola Light вызывают пенную реакцию
Научно доказано – у Mentos пористая поверхность, на которой, если конфета оказалась в газированном напитке, формируются пузыри углекислого газа. Но! Жевание конфеты Mentos разрушает поверхность, необходимую для формирования пузырей.
Кола содержит кокаин
Еще в конце XX века в напиток перестали добавлять листья коки (в оригинальном рецепте они действительно присутствовали). Так что это неправда!
Анна Лысенко, нутрициолог
Пить колу – совершенно нецелесообразно, потому что она содержит очень много сахара (26,5 г на 250 мл напитка; получается, в 1 литре – 106 граммов сахара, в 2 литрах – 212 граммов). А если мы выбираем диетическую колу, то она с сахарозаменителем, который также совсем не полезен. Такие напитки совершенно не утоляют жажду. Любая сладкая газировка – это отличный способ набрать лишний жир. И это касается не только талии. Жир остается и на внутренних органах.
Кроме того, необходимо помнить, что один из активных ингредиентов Coca-cola – фосфорная кислота с высоким уровнем pH (он 2,8, а рН кислоты в желудке человека равен 1,5–2,5). Отсюда и все эти разговоры о том, что с помощью колы устраняются засоры, выводятся пятна на твердых поверхностях и так далее (но дырку в желудке она прожечь не может). Безусловно, нужно делать выбор в пользу простой воды, которая и утоляет жажду, и приносит пользу организму.