Обычные рестораны тебе приелись, и ты хочешь пойти не только чтобы вкусно поесть (этим в Москве сейчас никого уже и не удивишь), но и чтобы получить новые, необычные впечатления? Делимся списком мест, где есть чем заняться и на что посмотреть, кроме поглощения тартаров, гребешков и стейков.
Sempre
Оказаться практически в джунглях можно, не выбираясь из центра Москвы. В ресторане Sempre на Большой Дмитровке – 400 живых растений сверху донизу, мебель из корабельного дерева, гигантские брутальные скамьи, как стволы тропических пальм. Все это привлекает урбанистов, флористов, поклонников эко-дизайна, да и просто всех, кто хочет оказаться в расслабленной обстановке среди «леса» — даже скорее на тихой вечеринке среди джунглей. А если сесть не за отдельный стол, а за общий, то еще и можно познакомиться с интересными людьми. Бери бокал, крафтовый хлеб – и наблюдай за окружающими.
Адрес: Б. Дмитровка, 22
Zemlya Moscow
Первый планетарный ресторан Москвы. На концепции четырех стихий построено как меню (и еда, и коктейли), так и пространство заведения: основной зал 4 стихий, Water Bar, «отвечающий» за воду, 2 Vip-комнаты – «Огонь» и «Земля», и веранда «Воздух». Бери коктейль из самого популярного раздела «Воздух», супер-десерт «Земля» — и неспешно размышляй о взаимосвязи всех стихий.
Адрес: Б. Саввинский пер., 12, с. 6
Shortlist. Books and Spirits
Бар, в котором можно под коктейль-хайбол полистать книги, почитать их или же тут же их купить. Помещение поделено на две зоны – основной зал и в глубине – комната с книгами и коктейлями. Среди книг – много современных авторов и нон-фикшена по искусству, гастрономии, истории и другим популярным сейчас темам. Фоном играет винил. Поесть здесь тоже можно: оригинальное и довольно большое меню меняется в зависимости от сезона.
Адрес: ул. Петровка, 26, с.3
«Кусочки»
Не хочешь пообедать в больнице или поужинать в тюремной камере? Это безопасно и очень даже весело! «Кусочки» — иммерсивное кафе на Шаболовке, где зал поделен на тематические зоны и официанты выглядят соответственно. Производит впечатление сразу же, как только входишь! И что самое важное: еда здесь отличная – это редкость для заведений, где главная составляющая – шоу.
Адрес: ул. Шаболовка, 63, к.1
«Экспедиция. Северная Кухня»
Ресторану, который, наверное, самым первым стал подавать строганину, сугудай и другие блюда из традиционных северных продуктов, в этом году исполнилось 20 лет. Меню отражает все регионы России, а все продукты привозятся сотрудниками из экспедиций. Экзотики среди них много. Также у «Экспедиции» есть квота на лосиное молоко (а их в Москве очень мало), его подают как истинный деликатес.
Интерьер здесь тоже выдающийся: прямо в ресторане стоит знаменитый вертолет, сосны и присутствует множество подлинных артефактов Севера – конечно же, привезенных из экспедиций. А на веранде стоят технологичные иглу.
Бонус: при ресторане есть магазин деликатесов, так что чуточку вкусов севера можно захватить домой.
Адрес: Певческий пер., 6
Abbey Player’s
Двухэтажный паб вдохновлен историей и декорациями Национального ирландского театра Abbey в Дублине – и сам он является площадкой для спектаклей молодых московских режиссеров. Так что здесь можно одновременно выпить пинту хорошего пива, съесть тартар из говядины с мозговой костью или пьяные огурцы в пиве и посмотреть спектакль.
Адрес: ул. Н. Арбат, 5
«Тайная комната» Black Swan
Тайный бар, больше похожий на церковь, спрятался в одном из подвалов Солянки. Попасть туда можно из паба Black Swan – через анфиладу коридоров соляных подвалов. Органные трубы за барной стойкой, старинные витражи 18 века из церкви Святого Иоанна в Баттерси, чугунные окна из методистской часовни на севере Уэльса, древний гобелен с озадаченным львом и кровожадным вепрем, бархатные скамейки из цервки, колокол, в который можно ударить каждому, и средневековый винный погреб. Но не пугайся: тут не про религию, тут про алхимию и жажду жизни: задача создателей бара – ошеломить каждого и доставить райское удовольствие.
Адрес: Солянка, 1/2, вход через Black Swan Pub
«Бибирево. Пиво и Еда»
Еще один пивной проект, который соединил, казалось бы, несочетаемое – спорт, гастрономию и современное искусство.
Когда оказываешься в ресторане, то видишь столы с белыми скатертями, итальянским авторским фарфором, бокалами Zalto для пива и ироничными предметами современного искусства. Ощущение, будто ты попал в ресторан fine-dining. Но вместо винной карты здесь пивная, составленная по образцу винной: в ней около 200 позиций, причем 16 из них — на кранах. Пиво представлено по странам, в том числе и из исторических пивных регионов. В меню, основная идея которого — современная интерпретация национальных кухонь мира, от хрустящих крылышек до спагетти с боттаргой и равиоли с крабом и лососем.
Плюс к этому – 40 гибких телевизионных экранов, показывающих более 100 спортивных каналов со всей планеты. А официанты – в спортивных костюмах Adidas.
Адрес: Украинский б-р, 15
«Гамбургеры»
Бургерная-видеосалон – как тебе такое? Мы встречаем подобное впервые. В заведении обыгрывается стилистика 90-х: коллажи из иностранных банок и импортных сигаретных пачек, постеры Жана-Клода Ван Дамма и Мадонны, гамбургеры с картошкой фри, молочные коктейли и кино в переводе Володарского с раритетного видеомагнитофона. В коллекции бургерной-видеосалона более 200 видеокассет с фильмами в одноголосном гнусавом переводе, знакомом, наверное, каждому, кому больше тридцати. Кинопоказы проводятся ежедневно, а всех, кто принесет кассету VHS из дома, угощают настойкой. Повод порыться дома у родителей и прийти сюда, чтобы глотнуть воздух свободы, который был разлит в те лихие бесшабашные времена.
Адрес: ул. Петровка, д. 30/7