Этот салат от ресторана Forte Bello – настоящая находка для занятых девушек. Готовится он очень просто и за считанные минуты. Салат кажется весьма сытным, но на самом деле калорий и жиров в нем совсем немного. К тому же, он полезный и невероятно вкусный.
Ингредиенты:
- 360 г цукини
- 160 г сыра фета
- 100 г свежего шпината
- 60 г вяленых томатов
- 40 г кедровых орехов
- оливковое масло
- сок лимона
- соль и перец
Рецепт:
Цукини нарезать тонкими слайсами и обжарить на сковороде без масла. Фету нарезать, добавить шпинат, цукини и вяленые томаты, заправить оливковым маслом и соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Украсить кедровыми орешками.
Читай еще больше интересных статей в блоге Александры Новиковой howtogreen.ru.