Большая часть населения Земли пьет кофе, не зная о том, какова их дневная норма, не вредящая здоровью. Да-да, этот божественный бодрящий напиток может не всегда идти на пользу, а иногда наоборот – способен даже навредить. Поэтому мы расскажем, какая доза кофеина в сутки приемлема для человека, сколько раз в день можно пить кофе и многом другом.
Дневная норма кофе
Кто не любит кофе? Таких людей очень мало, ведь у большинства «выпить чашечку кофе», как минимум, уже вошло в привычку. Многие фанаты напитка, возможно, никогда не задавались вопросом, сколько чашек кофе можно пить в день. Пора это сделать. Оптимальная суточная норма кофе варьируется от случая к случаю, но в среднем специалисты пришли к выводу, что приемлемым считается употребление не более 400 мг кофеина. Если измерять в кружках, то человеку можно выпить три-пять чашек в день. За раз же максимальная доза кофеина составляет 100-200 мг. А вот растворимого кофе можно пить всего две-три кружки в сутки.
Отдельное внимание стоит уделить любителям работать допоздна, которые не могут обходиться без кофе на ночь. Он, конечно, сам по себе поможет достичь цели и сосредоточиться, ведь воздействует на нервную систему (возбуждение, активация мозга, энергичность), но в таком случае проблемы со сном человеку будут обеспечены. Мы, как и специалисты, советуем не употреблять кофе после 18:00.
Кстати, не много отойдя от вопроса о том, сколько кружек кофе можно пить в день, расскажем об оптимальном количестве ложек сахара в любимом напитке. Максимально в кофе можно добавлять восемь ложек, то есть на 100 мл (одну чашку) придется две чайные ложки сахара.
Сколько кофеина в разных видах кофейных напитков?
Теперь разберемся, сколько в разных видах напитка содержится кофеина. В капучино и американо – 70-80 мг, в эспрессо около 63-125 мг. Что касается растворимого кофе, то в нем содержится 65-105 мг, в сваренном в турке кофе еще больше – 110-175 мг. Но все, конечно же, индивидуально и зависит от сорта кофе и того, как его приготовили.
Польза и вред кофе
Поговорим о пользе и вреде кофе и о том, как он может повлиять на организм человека. Если употреблять умеренную дозу кофеина в день, то он поможет устранить утомляемость, увеличить выработку гормонов радости, нормализовать работу органов пищеварения, расширить кровеносные сосуды. Однако, если слишком часто и много пить кофе, негативные последствия обеспечены: головная боль, дрожь конечностей, агрессия и проблемы со сном, затрудненное дыхание, а также возбужденное и раздражительное состояния.
Есть и еще более весомые плюсы употребления кофе в разумных пределах: он может предотвратить болезни печени, рак в том числе, сердечно-сосудистые заболевания, диабет II типа и болезнь Паркинсона.
Специалисты делятся несколькими советами по употреблению кофе, чтобы он не вредил здоровью и не представлял опасность: выбор стоит делать в пользу арабики, в которой содержится меньше тонизирующего вещества; если пить кофе на голодный желудок, то лучше уменьшать его порцию; к курящим относится тоже самое – дозу кофеина стоит минимизировать; в случае, если у человека есть хронические заболевания, употребление кофе лучше обсуждать с врачом.
Кому можно пить кофе?
Разберем поподробнее, можно ли пить кофе детям, беременным, пожилым людям. Употребление кофеина детьми не приветствуется, ведь оно может привести к выводу из растущего организма кальция и витаминов, сильному мочегонному действию и нарушению гормонального строя. Безопасным возрастом для того, чтобы начинать пробовать напиток, считается 14 лет и выше, а вот сколько детям можно пить кофе в день и как – уже другой вопрос. Вообще, начинать вводить напиток в повседневную жизнь стоит один раз в две недели. Не стоит забывать обязательно разбавлять его молоком или сливками: так и на вкус приятнее и полезнее для здоровья.
Что же касается употребления кофе во время беременности, то лучше всего отказаться от кофе вообще. Кофеин, содержащийся в излюбленном напитке, может привести к опасным для здоровья последствиям: выкидышу на раннем сроке, нарушению развития ребенка и врожденным патологиям и преждевременным родам. Хотя, в случае хорошего самочувствия, врачи могут разрешить беременным употреблять по одной чашке кофе в день.
Пожилым людям тоже стоит пренебречь потреблением кофеина дабы сохранять здоровье, но полностью отказываться от него все же необязательно. Злоупотребление кофе может привести к остеопорозу и дефициту полезных микроэлементов в организме, однако гипертония не является противопоказания к употреблению кофе.