Оказывается, не все летние продукты одинаково полезны. Какие могут навредить фигуре, коже и волосам? Разбираемся с экспертом.
Лимонад
Не стоит пить лимонады не только из-за большого содержания в них сахара (как ты знаешь, он вреден для фигуры, зубов и кожи), но и потому, что это газированный продукт (кстати, по этой же причине важно отказаться от шампанского и кваса), который вызывает брожение. Если в организме есть грибки и у тебя склонность к кандидозам (это заболевание провоцируется условно патогенным грибом рода Candida), сладкие газированные напитки могут вызвать обострение. Как это проявляется? Например, в виде прыщей и сыпи на лице и теле.
Домашние лимонады на основе простой воды с добавлением лимона или лайма, мяты, тархуна, огурца и без сахара (допускается немного меда или клинового сиропа) можно спокойно пить.
Кстати, что касается газированных напитков, то некоторые можно все-таки оставить в меню. Полезна минеральная вода, например при склонности к запорам – минеральная вода Donat (ее нужно пить за полчаса до еды по полстакана три раза в день), это хорошее профилактическое, желчегонное и очищающее средство.
Квас
Учти, квас – это сахар, дрожжи и газы. При склонности к грибковым заболеваниям такой напиток важно исключить из рациона. В других случаях его можно оставить, но ничего полезного с точки зрения кожи и ЖКТ в квасе все равно нет.
Фреши и смузи
Полезны зеленые смузи, их можно приготовить из огурца, мяты, петрушки, шпината, зеленого яблока. Это хороший витаминный напиток, который может заменить один прием пищи при диетах с целью похудения.
Если мы говорим о свежевыжатых фруктовых соках – один стакан напитка содержит четыре-пять фруктов, это очень калорийно, так как фрукты содержат много сахара. Этот сахар моментально в жидком виде впитывается в стенки кишечника и провоцирует резкий скачок инсулина в крови, что в конечном итоге приведет к лишнему весу. Гораздо лучше просто съесть фрукт, который содержит клетчатку. Причем делать это нужно не после еды и не перед едой, а отдельно, спустя хотя бы час после основного приема пищи. Иначе ты нарушишь нормальный процесс пищеварения и спровоцируешь брожение в кишечнике.
Мороженое, молочные коктейли и фруктовый лед
Молочное мороженое и коктейль – это сахар, жирные сливки, и часто в их составе есть дополнительные добавки в виде шоколада, сиропов, печенья. Как ты понимаешь, польза тут нулевая. Добавь к этому еще и тот факт, что у многих есть скрытая непереносимость молока (в организме накапливаются антитела, которые приводят к нарушениям в иммунной системе, проницаемости стенок кишечника и воспалению).
Что касается фруктового льда – тут ситуация такая же, как с соками: если ты приготовила лакомство самостоятельно, то это будет не вредно. Если же это покупная сладость, то знай, в нее добавляют подсластители, красители, эмульгаторы – все это плохо сказывается не только на желудочно-кишечном тракте, но и на состоянии кожи.
Арбуз
Да, при его употреблении хорошо промываются почки (в этих ягодах много клетчатки и пищевых волокон, что полезно для кишечника), но все же есть арбуз стоит в меру и в нужное время. В идеале в первой половине дня, до 15:00, вечером ты рискуешь заполучить отеки. Кроме того, следи за размером порции. Не стоит злоупотреблять и съедать по половине арбуза за один раз, особенно тем, кто страдает диабетом или у кого есть генетическая склонность к этому заболеванию. К тому же если ты съешь слишком много арбуза, то, вероятнее всего, твоя кожа на это отреагирует очень негативно.
Шашлык
Считается, что мясо, приготовленное на огне, полезнее, чем обжаренное на сковороде с маслом. Но важно, чтобы мясо было качественное, свежее и нежирное. Опять же все зависит от того, в каком количестве ты будешь это есть и с чем. Не стоит есть мясо с картофелем, хлебом, лавашем и кетчупом, а вот со свежими или приготовленными на гриле овощами – вполне. Все обуглившиеся части употреблять не стоит – это вредный канцероген. В любом случае поедание шашлыка должно быть дозированным – не чаще одного-двух раз в неделю небольшими порциями.
Овощные салаты
Овощной салат – лучшее летнее блюдо, особенно если выбирать сезонные овощи. Его можно есть без ограничений, единственное условие – он должен быть свежеприготовленным, а не стоять три дня. Также обрати внимание на заправку. Майонез точно не подойдет. Гораздо лучше выбрать нерафинированное растительное масло.