Все дороги ведут в Санкт-Петербург. Поэтому, недолго думая, мы решили отправиться в культурную столицу и составить собственный список must visit. Тем более что сезон открытых мостов и прогулок по Неве объявляется открытым.
Сохраняй самые «вкусные» места, ради которых захочется возвращаться в Питер не только летом.
Mio
В стильном баре Mio с видом на Казанский собор подают блюда итальянской и средиземноморской кухни. Автор проекта – Марк Лапин, сын основателя ресторанной группы Ginza. В Mio можно попробовать крудо из красных креветок, осьминога в томатном соусе и запеченные гребешки. Ну а на десерт – традиционный тирамису или торт «Захер». А для тех, кто любит налегать на аперитивы, разработана барная карта итальянской классики в авторской интерпретации.
Адрес: ул. Казанская, 3а
Grecco
Grecco – греческая dolce vita на Петроградской стороне. За основу меню взяли гастрономические традиции Средиземноморья, Лазурного берега Франции и Страны Басков. В меню традиционное ассорти мезе, пита, паста, томленые в печи овощи и морепродукты на гриле. А еще здесь выпекают пиде – турецкую пиццу в форме лодочки. Отдельная удача – занять столик у окна и, не торопясь, съесть в одиночку большой завтрак в лучших традициях гедонизма средиземноморья.
Адрес: ул. Рыбацкая, 2
Mercado
Кухня под руководством Антона Счетчикова (ex. шеф Marso Polo, Fresa’s) основана на итальянских специалитетах и сезонных продуктах. Вот, например, сейчас в меню представлены летние новинки: салат «Каталана» с креветкой и кальмаром лолиго, гаспачо с креветкой и другие средиземноморские продукты. А самое главное – это место не оставит равнодушным ни одного твоего подписчика. Интерьер Mercado настолько разнообразен, что приходить сюда можно вместо «Эрмитажа».
Адрес: ул. Белинского, 5
Birch
Birch – гастрономический ресторан современной кухни с демократичными ценами и аж четырьмя шефами. А в этом году он и вовсе во второй раз завоевал главную награду премии WhereToEat Russia. Занять в Birch столик день в день поможет только чудо. Однако, поверь, ожидание того стоит. Каждое блюдо здесь достойно быть не только съеденным, но и сфотографированным во всех ракурсах.
Адрес: ул. Кирочная, 3
Kuznyahouse
Ресторан и клуб в здании бывшей кузницы на Новой Голландии удивляет гостей меню в лучших традициях comfort-food с простой и понятной едой. Основной акцент сделан на локальные овощи. После полуночи в главном зале ресторана убирают столы и стулья, и он превращается в клуб, где по выходным проходят вечеринки. А каждое лето ребята из Kuznyahouse открывают сезон круизов на теплоходе. На верхней палубе можно отдыхать на лежаках и пить коктейли, а на нижней – полноценно пообедать.
Адрес: Новая Голландия, наб. Адмиралтейского канала, 2М
«Сад»
«Сад» – ресторан с верандой и яблоневым садом во дворе. Лучше места для минималистичных фотографий точно не найдешь. Главный по кухне – Андрей Красов, известный по московским проектам Lucky Izakaya Bar, Eva. В меню – простая еда на каждый день. Обязательно пробовать свежеиспеченную питу с муссом из феты и шпината, карпаччо из языка с соусом из тунца, бриошь с крабом, осьминога с йогуртовым соусом, томатами и зеленью, мусс из вареной сгущенки с ягодами и пломбиром.
Адрес: ул. Большая Зеленина, 23А
Cafe Claret
Cafe Claret – ресторан при отеле «Гельвеция». В меню представлены блюда классической европейской кухни от шефа Александра Богданова. Наш выбор – пышки с трюфелем и сыром, оленина с кремом из корнеплодов, ну и, конечно, фирменный тирамису Cafe Claret. Нежный крем и тонкий корж, пропитанный кофе, – это match made in heaven. Кстати, советуем приходить пораньше, потому что завсегдатаи Claret очень быстро его разбирают.
Адрес: Марата, 11