Блогер и основательница проекта «Live up!» Юлия Корнева, поделилась своими любимыми полезными блюдами из разных ресторанов Москвы. Юлия часто переезжает из города в город и любит вкусно и полезно поесть. Одним из основных критериев оценки нового места для нее является качество еды в ресторанах и магазинах. Недавно Юлия вернулась в Москву, и спустя несколько месяцев, проведенных в Азии, местная еда воспринимается ею с особой остротой. Рейтинг блюд, который Юлия составила специально для PEOPLETALK, поможет тебе выбирать самые вкусные и полезные блюда в московских ресторанах.
Бургер «Де Люкс» в ресторане «Fresh». Я вообще очень скептически относилась к веганским бургерам. Ну зачем изображать мясо, когда есть масса вкуснейших продуктов растительного происхождения, не требующих маскировки? Но меня буквально заставили его попробовать, и я совсем не разочаровалась. Это очень вкусно! Только для себя я прошу вариант без майонеза с растительным маслом. Майонез я не могу есть с самого детства.
Адрес: Большая Дмитровка, 11
Телефон: 8(965) 278 90 89
Безглютеновый кекс с черносливом в магазине «Город сад». Любовь с первого взгляда, просто наркотическая зависимость! Меня теперь магнитом тянет к этому кексу, и я просто боюсь пробовать остальные десерты, которые готовят по всем правилам энтузиастов здорового питания: есть веганские десерты и выпечка на основе безглютеновой муки (кукурузной, ореховой, гречневой).
Адрес: Большой Патриарший переулок, 12
Телефон: 8(499) 401 01 88
Cуп-пюре из брокколи в ресторане «Академия». Этот суп существует в меню ресторана, наверное, с момента основания. На мое счастье! Я его просто обожаю, хотя неравнодушна к брокколи в принципе. Надеюсь, этот суп доставит тебе столько же удовольствия, сколько и мне. Обязательно попробуй!
Адрес: Большая Бронная, 2/6
Телефон: 8(495) 697 89 78
Свежевыжатый гранатовый сок на Даниловском рынке. На этот рынок я хожу не только за продуктами, но и для удовольствия, рынки с продуктами вообще моя слабость, а такие аккуратные и организованные – тем более. Обрати внимание, это сок, который рыночные продавцы выжимают прямо при тебе. Гранаты у них, во всяком случае сейчас, очень сладкие, и сок получается просто отличный.
Адрес: Мытная, 74
Телефон: 8(985) 291 77 98
Брускетта с крабом и салатом айзберг, помидорами и авокадо в «Uilliam’s». Я всегда прошу сделать его не с полагающимся по рецепту соусом (все белые соусы напоминают мне ненавистный майонез), а с оливковым маслом. На мой взгляд, так намного вкуснее. А вообще, суперблюдо с любимыми авокадо, салатом и пикантным, неожиданно подходящим сюда, вкусом свежего эстрагона (он же тархун).
Адрес: Малая Бронная, 20а
Телефон: 8(925) 206 90 46
Омуль с киноа и зеленью из «Кофемании». Любимый ресторан наконец поддался повальному увлечению здоровым питанием и «озеленением» и удивил меня новым «Меню для легкой жизни». Киноа для меня как хлеб, и ем я его в том или ином виде почти каждый день, поэтому мне сразу приглянулось это блюдо. Оказалось очень вкусным и необычным.
Адрес: Большая Никитская, 13/6, стр. 1
Телефон: 8(495) 775 51 88
Вегетарианские оладьи из цельнозерновой муки с липовым медом и ягодами в ресторане «Bolshoi». Это место я не могла обойти стороной, поскольку сподвижница в борьбе за здоровый образ жизни и автор блога How to Green Саша Новикова разработала для этого ресторана несколько рецептов полезных завтраков. Как я и ожидала, все очень вкусно и красиво! Кроме оладий есть масса вариантов блюд, после которых чувствуешь себя довольной, сытой, а главное − удовлетворенной от только что полученной пользы.
Адрес: Петровка, 3/6 стр. 2
Телефон: 8(495) 789 86 52
Аджапсандал в ресторане «Эларджи». Этот ресторан мне совсем не по пути, оказалась там случайно и обрадовалась. Обрадовалась потому, что грузинскую еду встретишь в Азии, мягко говоря, не часто, а вкусного у них много. Особенно аджапсандал − острое, горячее овощное рагу из баклажанов и картофеля в томатном соусе. Что может быть лучше для любителя овощей!
Адрес: Гагаринский переулок, 15а
Телефон: 8(495) 627 78 97
«Салат овощной с грядки нашей Дачи» с подсолнечным маслом и «Салат домашний «бабушкин» из молодой капусты» из только что открывшегося на Николиной горе ресторана «Дача». Это божественные салаты с неземным вкусом узбекских помидоров (в первом салате), подобных которым я не могу найти нигде в мире! Обрати внимание, что, пользуясь преимуществом загородного расположения, хозяева ресторана развели свой огород и часть ингредиентов собирают с грядки и из парника, перед тем как готовить угощения гостям. Крайне рекомендую всем любителям простой и вкусной еды.
Адрес: Деревня Николина Гора
Телефон: 8(495) 642 58 83