Согласись, к выбору бара иногда стоит относиться серьезнее, чем к чему-либо еще в своей жизни. Все-таки должно быть в нем что-то такое, что заставит тебя возвращаться туда вновь и вновь в компании близких людей, с которыми ты будешь счастлив разделить вечер, ночь и даже раннее утро.
Как мы уже не раз говорили, хорошие рестораны и бары не ограничиваются лишь Москвой. Да и вообще, признаемся честно, столичная барная и гастроиндустрия уже давно перестали считаться единственными качественными проектами. Например, в этом году, по версии Всероссийской барной премии WHERE2DRINK, лучшим баром года стал проект из Казани More. И это мы еще не сказали, что среди победителей в разных номинациях есть и другие заведения из регионов.
В общем, недолго думая, мы решили пойти по следам премии WHERE2DRINK и составить свой рейтинг самых лучших баров России, в которых должен побывать каждый.
More, Казань
Как мы уже сказали, казанский проект More был выбран лучшим баром года, по версии WHERE2DRINK. И наш фудредактор уже запланировал поездку в столицу Татарстана. More давно известен за пределами Казани. Находится бар прямо возле Казанского кремля. И, как говорят гости, проект понравится тем, кто хочет провести вечер в уютной дружелюбной атмосфере.
Адрес: г. Казань, ул. Карла Маркса, 51
Butler The Japanese Bar, Москва
Butler – японский проект на Сретенке. К слову, это международная сеть баров, они также принимают гостей в Токио и Гонконге. Открыл его японец Юта Инагаки по всем национальным канонам: в подвальном помещении с классическими напитками и закусками. Так что советуем заглянуть туда вечером в пятницу, чтобы перенестись из Москвы в незапланированное путешествие.
Адрес: ул. Сретенка, 24/2, с. 1
«Медные трубы», Нижний Новгород
«Медные трубы» – один из самых популярных проектов в Нижнем. Сам бар задумывался как камерное пространство для любителей провести вечер вне дома. Затем же проект стал настолько популярным, что любители барной культуры выходили из дома и в других городах, чтобы попробовать авторские коктейли бартендеров «Медных труб». К слову, в рамках премии WHERE2DRINK проект был выбран победителем в номинации «Монопродуктовый бар года».
Nobody Knows I Suppose, Новосибирск
Проект Nobody Knows I Suppose уже несколько лет держит марку самого загадочного бара в Новосибирске. Работает он три дня в неделю, с четверга по субботу, и только по вечерам. А войти туда можно лишь по звонку. Кстати, каждую неделю бартендеры Nobody Knows I Suppose мешают по пять авторских коктейлей, объединенных сквозной темой. Новая неделя – новая концепция меню, которое, к слову, отписывают в тетради.
Xander, Санкт-Петербург
Xander Bar расположился в отеле Four Seasons в историческом районе Санкт-Петербурга. И это, важно отметить, вовсе не лобби-бар, а настоящая гостиная аристократического клуба императорских времен. Один только двусторонний камин стоит того, чтобы отменить все планы на следующий день и до утра наслаждаться светскими разговорами обо всем и ни о чем.