Несмотря на тот факт, что с недавних пор в столице спрос на посещение ресторанов резко упал, ресторатор Светлана Дробот и шеф-повар Григорий Чунихин решили рискнуть и открыли новый проект Ester, по случаю чего светские гости накануне собрались в узком кругу на Большой Никитской.
Место, надо признать, сильно отличается от привычных нам локаций, ведь концепция его выстроена вокруг тель-авивской кухни. Аутентичное барное меню, в котором можно найти коктейли из Тель-авивских напитков (ценителям качественного питья должно понравиться), средиземноморские акценты в блюдах, благодаря сочетанию кулинарных традиций Востока и Запада, и, конечно же, стильный интерьер заведения, цитирующий модернистскую архитектуру Тель-Авива. Особенно приглянулись нам мраморная призма по центру зала, фонтан с питьевой водой в баре и люстра, вдохновленная мобилями Александра Колдера.
Единственное, что могло нас отвлечь от разглядывания пространства, отделка которого выполнена из разных пород камня и исторического кирпича, блюда, выполненные шеф-поваром Григория Чунихина — хумус и хацилим, печеный чеснок с йогуртом и заатаром, разноцветные томаты с анчоусами, а также лангустины с морковью и апельсином. Остальные названия, к сожалению, нам так и не удалось запомнить, но их вкус, пожалуй, останется с нами еще надолго.
Гости мероприятия: Ясмина Муратович, Анастасия Винокур, Юлия и Артем Акимовы, Маша и Антон Янковские, Ольга и Константин Андрикопулос, Евгения Милова, Кристина Левиева, Маша Федорова, Виктория Полякова, Виктория Гилварг, Ирина Чайковская, Сандра Абнер, Алена Чендлер и другие
