Половина лета еще впереди (мы оптимисты, у которых бокал всегда наполовину наполнен игристым), а значит пришло время для второй части рейтинга самых классных веранд. Надеемся, первую часть подборки ты уже изучил и успел отдохнуть даже за пределами Москвы.
Дни потихоньку становятся короче, а ночи прохладнее и веселее – так что не теряй времени, отправляйся на одну из веранд и смотри с презрением на друзей, которые предлагают сесть внутри.
Колумнист PEOPLETALK Аня Батурина два раза сгорела, четыре раза попала под дождь, но обошла все веранды города, чтобы составить вторую часть рейтинга.
Аня Батурина, колумнист PEOPLETALK, автор Telegram-канала «Гастрология»
«Радио»
Тренд этого лета – веранды в модных, но далеко не центральных локациях. С одной стороны – классно, что и другие районы развиваются, с другой – все они расположены достаточно далеко друг от друга, так что плавно пересесть с одной на другую вряд ли получится без помощи такси. Необычная и эклектичная веранда ресторана-оранжереи «Радио» находится в пространстве «Суперметалл» (там внутри тоже очень красиво). Тут смешались огромные растения, ковры, диваны, картины и красивые люди – и это одно из лучших зрелищ лета. По выходным на веранде проходят классные вечеринки (вход платный, готовь наличные), которые уже стали легендарными. Спорим, каждый второй твой друг или знакомый уже выкладывал оттуда фотки?
Адрес: 2-я Бауманская ул., 9/23, стр. 3
YAUZA
А вот еще один проект команды White Studios (Blanc, «Радио»), который за неделю почти сумел украсть славу самой эклектичной веранды у своего старшего брата «Радио». YAUZA называет себя «санаторием для души в центре Москвы» и находится в районе Подколокольного переулка, в бывших конюшнях и каретных помещениях конца XIX века. Интерьер в лучших традициях команды – много зелени, фотостудия и ресторан. И даже кровать есть – обязательно найди ее и сделай фото.
Адрес: Яузский бульвар, 10, стр. 3
Sangre Fresca
Sangre Fresca – отличный пример, как сами гости придумали себе веранду, когда ее не было. Патрики, конечно, не резиновые и не на всех узких тротуарах есть место для веранд и столиков, но полная посадка, хорошая погода, летние коктейли и классная атмосфера сделали свое дело, и гости стали стихийно выходить на улицу, чтобы поболтать и выпить мескаль с сангритой, стоя прямо у подоконников. Но здесь сильно лучше не шуметь, жители этого дома в тихом Ермолаевском переулке пока не привыкли к тому, что под их окнами теперь самое модное место этого лета.
Адрес: Ермолаевский пер., 10/7
Soul
На месте «Кофемании» в отеле Moss недавно открылся ресторан Soul (от создателей FLØR), кухню обновили полностью, а вот веранду оставили прежней. Пожалуй, это самая интимная веранда в городе, потому что о ней незаслуженно мало знают. Возможно, мы сейчас делаем ошибку, рассказывая об этой уединенной жемчужине в самом центре города, но не упомянуть о ней в подборке просто нельзя. Тут приятно посидеть в тишине и подумать свои мысли за завтраком или бокалом вина. Кстати, обязательно попробуй лепешку роти с трюфельным кремом, лососем или авокадо.
Адрес: Кривоколенный пер., 10, стр. 4
Buro TSUM
Классика былой роскошной жизни – забежать за покупками в ЦУМ, а потом пообедать на веранде Buro TSUM. В этом году дизайн веранды выполнен по всем канонам моды – главные цвета года – Veri Peri, сиреневый и лавандовый нашли отражение в интерьере. Фиолетовая традесканция, лиловый шалфей, лаванда – бац, и ты уже в Провансе, а внизу спешащие по делам офисные работники, светские бездельники и нарядные девушки. Внимательно смотри по сторонам, чтобы впитать в себя дух моды и встретиться взглядом с красавцем шеф-поваром Владимиром Чистяковым, если он выберется с кухни, чтобы обойти свои владения.
Адрес: Петровка ул., 2
Wine & Crab
В этом году веранду Wine & Crab на Никольской полностью переделали, теперь на ней нежные гортензии, столы из матового стекла, похожие на застывшие льдинки, и обновленное меню от шеф-повара Руслана Ахмедова. Руслан не ограничился сезонной вкладкой и серьезно поработал над всем меню (без паники, все виды крабов и «Посылка с Камчатки» никуда не делись). Идеальное расположение в тихом Третьяковском проезде среди бутиков позволяет забыть о шуме машин и количестве летних вечеринок, на которые нужно успеть зайти. Вкусная еда, обособленность и умиротворенность – вот, зачем стоит сюда прийти. Ну и еще красивые фотки, конечно.
Адрес: Никольская ул., 19-21, к. 1
Rocky
Веранда итальянского ресторана Rocky на Большой Дмитровке идеально подходит для вдохновения и неспешного завтрака. Столики стоят на узком тротуаре так, что видно всех, кто идет по улице, очень удобно в хорошую погоду разглядывать нарядных девушек и пытаться подслушать, о чем они сплетничают. Здесь нет толп и начинающих блогеров, которые устраивают фотосессии каждые 5 метров, как на Патриках, так что наслаждаться сырниками и созерцать никто не помешает.
Адрес: Большая Дмитровка ул., 10, стр. 4
Remy Kitchen Bakery
Можно бесконечно смотреть, как горит огонь, течет вода и как другие люди работают – эту фразу придумал явно тот, кто познал смысл жизни. Огонь и воду можешь наблюдать на даче, а вот за третьим стоит вырваться в Сити, где как не там можно увидеть бесконечно суетящихся людей «на бизике». Самая деловая веранда – Remy Kitchen Bakery – большая и просторная, окружена голубыми сверкающими высотками, бизнес-разговорами и людьми в костюмах. Бери кофе, круассан или зеленый салат, и наслаждайся. Где-то здесь крутятся большие деньги, попробуй поймать.
Адрес: Пресненская наб., 8, стр. 1, БЦ «Город столиц»
«Рыба моя»
На веранду «Рыбы моей» обязательно стоит заглянуть до конца лета, чтобы попробовать что-то из меню рыбного фестиваля «Арктика». Гребешки, крабы, палтус и водоросли даже в десерте. Идея фестиваля принадлежит бренд-шефу ресторанов Владимира Перельмана Дмитрию Парикову, так его вдохновила поездка на наш край света. Только представь, ты на веранде под палящим летним солнцем в центре Москвы наслаждаешься красотами снежной тундры и локальными продуктами Севера.
Адрес: 1-я Тверская-Ямская ул., 21; Цветной бульвар, 2; Славянская пл., 2
«Фаренгейт» x «Дом Культур»
Поп-ап проект этого лета – совместная веранда «Фаренгейта» x «Дома Культур». Команды ресторанов объединили силы, чтобы составить общее меню еды и коктейлей, которое можно попробовать только на веранде. В это меню вошло лучшее из обоих проектов, например, баскский чизкейк и салат с уткой и вишней (от «Фаренгейта») пурпурная Павлова и сырники со сгущенкой из манго (от «Дома Культур»). Что касается коктейлей, точно стоит начать с Timothee Chalamet и Gin Sorrel и попробовать угадать, где чей!
Адрес: Тверской бульвар, 26, стр. 1
Gigi
В центре, но не шумно – буквально за углом от главного места встречи всех влюбленных (это памятник А.С. Пушкину на Пушкинской, если что) находится итальянский ресторан Gigi (с новым видением итальянской кухни, как это сейчас принято). С видом на церковь и Ленком можно попробовать разные и достаточно необычные ньокки, неаполитанскую пиццу с воздушной корочкой и классные коктейли, наш любимый – на основе текилы и черной смородины. Если зайдешь сюда днем, а выйдешь только вечером, обязательно загляни внутрь дважды – увидишь, как меняется световой круг на одной из стен ресторана.
Адрес: Малая Дмитровка ул., 3
Mátes
Небольшая городская веранда появилась у проекта Mátes на Мантулинской совсем недавно, но за счет локации у входа в парк «Красная Пресня» уже стала любимым местом для завтраков (они тут целый день), чтобы почувствовать атмосферу нью-йоркского Central Park. Запусти ноги в зеленую траву и наслаждайся видом на небоскребы Сити, а потом прогуляйся вокруг пруда и покорми уточек крошками от круассана. Осторожно, не замечтайся слишком сильно, чтобы потом не расстроиться от того, что от Нью-Йорка тебя отделяют 9 часов на самолете и виза, которую почти нереально сейчас получить.
Адрес: Мантулинская ул., 5, стр. 11
Mercedes Bar
За лучшими закатами (и рассветами тоже – бар работает с 6 вечера до 6 утра) и роскошным видом на Москву отправляйся в Mercedes Bar. Формально веранды там нет, но есть смотровая площадка, куда можно выйти с коктейлем, смотреть на город и слушать его звуки, затаив дыхание.
Адрес: Кутузовский просп., 2/1