Мы знаем, что последний прием пищи должен быть за 2,5-4 часа до сна. Но иногда урчание в животе предательски выдает нас, а ноги сами несут себя к холодильнику. И, конечно, изобилие блюд заставляет глаза разбегаться, но приходится брать себя в руки, чтобы на утро не винить себя за слабость. Считается, что некоторые продукты лучше всего усваиваются в определенное время суток. Отсюда вытекает логичный вопрос: как заморить червячка в вечернее время и не нанести ущерб здоровью? Рассказываем, какие продукты можно и даже полезно есть на ночь.
Белые и зеленые овощи
Большинство бело-зеленых овощей состоят из воды и клетчатки, а также других полезных витаминов. Поэтому на ночь можно смело есть огурцы, салат, сельдерей, руколу, шпинат, петрушку, брокколи, кольраби и белокочанную капусту. Вообще современному человеку часто не хватает в рационе клетчатки, поэтому эти продукты только улучшат работу ЖКТ и не нанесут вреда фигуре.
Кисломолочные продукты
В позднее время суток можно смело доставать питьевой йогурт, кефир, ряженку или йогурт. Кисломолочные продукты являются источником легкого белка, который легко усваивается и не откладывается в виде лишнего жира в нежелательных местах. Важное условие – в них не должно быть сахара! То есть снежок, сгущенка и подобные изыски не принесут никакой пользы.
Грейпфрут
Грейпфрут вообще очень рекомендован диетологами при похудении. Этот фрукт содержит нарингин, который улучшает обмен веществ и устраняет жировые отложения. Можно съесть его целиком или сделать свежевыжатый сок.
Ягоды
В чернике, клубнике, бруснике и голубике содержится мало калорий, но много витаминов и антиоксидантов. Кроме того, клетчатка и пектины нормализуют работу пищеварительной системы.
Авокадо
В авокадо содержатся антиоксиданты, которые нейтрализуют действие свободных радикалов и снижает уровень холестерина в крови. В плодах есть также вещество, подавляющее рак. Авокадо полезен для диабетиков.
Миндаль и грецкие орехи
Миндаль особенно полезен для невротиков и гипертоников. Благодаря высокому содержанию магния они оказывают успокаивающий эффект на нервную систему. Кроме того, миндаль нормализует уровень холестерина. Несмотря на калорийность, продукт дарит ощущение сытости, помогая сбросить лишний вес. Составить ему конкуренцию в пользе может только, пожалуй, грецкий орех, который богат витаминами A, E, группы B, C, PP и K, а также минералами, в особенности йодом и цинком. Кроме того, это отличный источник растительных жиров омега-3 и омега-6, замедляющих процессы старения.
Яйца
Как ни удивительно, но на ночь яйца также можно есть, особенно всмятку. Достаточно всего пары штук. Правда, важно учесть, что белок переваривается дольше, чем желток. Правда, это легкоусвояемый белок, от которого не будет тяжесть организму, а витамин B позволить понизить кровяное давление.
Моцарелла и тофу
Некоторые виды сыров также будут полезны, если их съесть на ночь. Моцарелла, например, является отличным источником витамина D, которого особенно не хватает зимой, когда быстро темнеет. Т
Нежирные сорта рыбы
Почти все виды белой рыбы, а также некоторые сорта красной могут быть на твоем «вечернем» столе. То же касается морепродуктов. Правда, важно, чтобы они не были в масле и приготовлены на пару, а не пожарены. В нежирных сортах рыбы содержится много витаминов B12 и D, йода, цинка, железа и других микроэлементов, которые принесут пользу.
Индейка и курица на пару
На ночь есть тяжелые блюда вредно, однако индейка и курица на пару не принесут вреда организму. Главное, не перебарщивать с солью, маслом и специями.
