Кофе на органическом: что будет, если добавить в латте правильное молоко?
Полгода назад сеть кофеен Stars Coffee в Москве и МО все напитки, в состав которых входит молоко, стали готовить на основе органического молока от компании «ЭкоНива». И если до этого подобного словосочетания ты не слышал, рассказываем обо всем по порядку.
Вообще, органический продукт – это тот, который производится с использованием только органических удобрений и натуральных средств защиты растений. В хозяйстве «Савинская Нива», расположенном в Мосальском районе Калужской области, все производственные процессы регламентированы строгими нормами и правилами: от производства кормов для собственного поголовья до конечного продукта.
Свежий воздух, активность коров, правильно подобранная пастбищная травосмесь и самостоятельно заготовленные корма с собственных полей позволяют получать молоко с ярким и насыщенным вкусом и ароматом.
Кстати, назвать молоко «органическим» может далеко не каждый бренд. Присвоение такого статуса возможно только после сертификации. Молоко «ЭкоНива Organic» имеет российский сертификат Organic и европейский – Euro-leaf. Это означает, что оно полностью соответствует требованиям к органическим продуктам, реализуемым на территории РФ и ЕС высоким стандартам качества и органического производства.
Именно на таком молоке получаются лучшие кофейные напитки – с упругой и пышной пенкой, которая долго не оседает. К слову, этот факт был лично проверен автором этого текста, который один из первых попробовал новые сезонные напитки из коллаборации Stars Coffee и «ЭкоНива». Кроме того, кофе на органическом молоке получается гораздо ярче на вкус.
В рамках этого партнерства Stars Coffee ставит перед собой цель познакомить гостей с органической продукцией и популяризировать ее как полезную для человека и окружающей среды. А еще теперь в сети кофеен Stars Coffee на месяц изменился дизайн стаканчиков кофейных напитков: на них изображен комикс с дружелюбными коровами, созданный совместно с The Blueprint.
Реклама. ООО «ТД ЭкоНива Молочные продукты», ИНН: 3614009018, erid: 2SDnjetgjax
