Максим Виторган и Нино Нинидзе, Алиса Боха, Маша Федорова и другие на ужине Crevette Bistrot x Embers Lab
В Санкт-Петербурге в новом культурном квартале «Брусницын Холл», который расположился по соседству с популярным портом «Севкабель», есть уютный ресторан Crevette Bistrot. Его открыла пара, в которую невозможно не влюбиться: гастропродюсер Алена Мельникова и шеф-повар Олег Перфилов. Несколько лет ребята работали на чужие проекты, параллельно вынашивая идею собственного, и вот в 2022 году у них появилась возможность арендовать помещение с видом на Финский залив и создать здесь свое гастрономическое «место силы». Так и появилось бистро, которое ласково называют «Креветка». А на днях рестораторы приехали в Москву, чтобы устроить в столице дружеский ужин для 25 избранных гостей. Как говорится, если ты не едешь в Питер, Питер едет к тебе.
Вечер прошел в уникальной и довольно нестандартной для светских раутов локации – Embers Lab. Это дизайнерское пространство в районе старого Сокола с арочными окнами, книжными полками во всю стену и величественным роялем в центре зала. Стильные декорации для изысканного ужина. Кстати, пару слов о гастрономической составляющей вечера. Самые популярные блюда из Crevette Bistrot оказались сегодня на московском столе. Отдельного упоминания заслуживают томаты с тигровыми креветками и палтус с овощами и креветочным соусом. А на десерт – лакомство, которое попало в соцсети всех присутствовавших: шоколадный торт с черной икрой.
Также в рамках ужина был представлен короткометражный фильм Татьяны Мироновой «Уи, шеф! Один день в бистро Crevette», который не только рассказывает историю появления ресторана, но и очень по-человечески раскрывает характеры его создателей.
Из забавного за этот вечер. На вопрос Павла Камина, когда же ждать открытия Crevette Bistrot в Москве, Алена Мельникова с присущей ей откровенностью ответила: «А нас сюда не звали». На что Максим Виторган пошутил: «Слишком длинное название для нового ресторана. Алена, давай покороче».
Гости мероприятия: Максим Виторган и Нино Нинидзе, Ростислав Хаит и Ольга Рыжкова, Алиса Боха, Маша Федорова, Анастасия Дубакина, Яна Лебедева, Павел Камин и другие
