1 октября отмечается международный день кофе в России. Читай — профессиональный праздник всех кофеманов. Так что сегодня совсем не страшно выделить хотя бы полчаса, чтобы неспешно выпить горячий кофе в приятной компании. А если одной чашки покажется мало, не стоит отказывать себе во второй. Все-таки день кофе — один раз в году.
Согласись, кофейные напитки — это лучшее, что придумало человечество, потому что каждый из них подойдет под любое настроение или состояние. Например, если захочется погрустить под песни Ланы Дель Рей, бери американо. А если ты влюблен и хочешь рассказать об этом всему миру — однозначно подойдет латте с соленой карамелью. Короче, кофе тоже всему голова.
В Москве красивые и атмосферные кофейни открываются на каждом шагу. Где их искать, кстати, мы рассказывали здесь. Да и о том, как приготовить кофейные напитки дома ничуть не хуже, чем в модных заведениях, мы тоже писали. Поэтому совсем неудивительно, что самый популярный напиток заслужил собственный день. В общем, рассказываем, кто и зачем придумал праздник кофе, и как его отмечать (не удивляйся, там есть свои традиции). А еще делимся интересными фактами, связанными с кофе.
Чертовски хороший кофе: откуда взялся праздник, посвященный напитку
Вообще, отмечать день кофе впервые пришло в голову в 1983 году одной японской кофейной организации. А уже потом традицию подхватили другие страны. Хотя, скажем честно, не все придерживаются именно этой даты празднования. Одни страны отмечают праздник кофе 17 апреля, а другие — и вовсе два раза в год. К слову, России относится именно ко второму варианту. Поэтому минимум два раза в год ты без какого-либо зазрения совести можешь не отказываться от второй, а то и от третьей кружки кофе за день.
Как отмечают праздник кофе в других странах?
Италия
Любой кофеман скажет, что лучшего чувства, чем когда ты пьешь горячий напиток и никуда не торопишься, просто не существует. Желательно еще отложить в этот момент подальше телефон и полностью насладиться процессом. К слову, в Италии именно так и делают. Иначе у местных гедонистов случается «кофейный голод» — острая нехватка кофеина в организме. Поэтому внеплановая сиеста на небольшой кофе брейк, здесь вовсе не преступление. И ни один горящий дедлайн не станет преградой к тому, чтобы итальянец как следует отменит праздник кофе. Кстати, в этот день по всей стране проводятся авторские мастер-классы, коллаборации кофеен и даже фестивали, посвященные напитку.
Бразилия
Пожалуй, о знаменитом бразильском кофе известно во всем мире. Поэтому здесь лучший день в году отмечают с большим размахом. Правда, не в октябре, как во всем мире, а в мае. Но это упустим. Из-за того, что экспорт кофе приносит большой и стабильный доход государству, этот праздник ничуть не хуже, чем знаменитый карнавал. Кстати, в честь дня кофе на улицах даже проходят фестивали и концерты, а по вечерам устраиваются большие вечеринки. В общем, теперь ты понимаешь, почему редакция PEOPLETALK всерьез озадачилась тимбилдингом на фестивале кофе в Бразилии.
Китай
Существует ошибочное и стереотипное мнение о том, что большинство китайцев предпочитают чай любому другому напитку. На самом деле, кофеманов в Китае тоже достаточно. Кофе здесь, конечно, не так распространен, как в Европе, но заведений, где можно с утра выпить чашку эспрессо или взять американо с собой, тоже достаточно. В Китае международный день кофе отмечают два раза в год. В октябре и апреле. Причем весной его отмечают с большим размахом, поскольку этот день совпадает с празднованием Нового года. Так что праздник кофе чаще всего включён в один из дней новогодних торжеств. Кстати, в это время кофейные напитки можно приобрести либо бесплатно, либо по большой скидке. У нас только один вопрос: а можно нам так же?
Как отмечают праздник кофе в России
Кофе — главный горячий напиток в России. И это не наше мнение, а подтвержденный факт, о котором заявили производители кофе и чая в России в 2019-м году. За последние десять лет его продажи по всей стране выросли в два раза. Впрочем, как и стоимость. Но о грустном не будем. Поэтому праздник кофе – отличная возможность для большинства кофеен получить больше прибыли, чем в обычный день.
Кстати, уверены, мы удивим тебя, когда скажем, что кофейная столица России — это Санкт-Петербург, а не Москва. Оказывается, именно там находится больше всего кофеен на душу населения. Так что лично мы считаем, что владельцы питерских кофеен должны объединиться и устроить большой городской кофейный фестиваль. Ну а пока в планах этого нет — довольствуемся тем, что есть. А именно — авторскими мастер-классами от ведущих бариста, розыгрышами и лотереями от кофеен и, конечно же, приятными акциями.
Интересные факты про кофе
Люди, которые пьют кофе, живут в два раза дольше. К такому мнению пришли исследователи Гарвардского университета. Две-три чашки в день снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа и болезни Паркинсона.
Кофе — второй товар в мире по своей значимости. Первый — это нефть. Если ты не верил, что кофе один из самых употребляемых напитков, задумайся о том, что он стоит больше ста миллиардов долларов во всем мире.
Раньше употребление кофе каралось смертной казнью. В 17 веке в Османской империи посчитали, что кофе способствует эффекту измененного сознания и сочли его наркотиком. А тех, кто употреблял напиток, приговаривали к смерти.
Самая старая кошка в мире не могла жить без кофе. 38-летняя кошка по кличке Крем Паф запомнилась миру не только как обладательница мирового рекорда книги Гиннесса, но и как главная любительница кофе. По словам ее хозяйки, Паф каждое утро начинала с миски кофе с молоком.
Пить кофе по утрам — вредно. Кто бы что ни говорил, но выпивать кофейные напитки в первой половине для, — не лучшая идея. Конечно, кофеин может обмануть организм и заставить его вырабатывать кортизол, чтобы взбодриться. Однако на деле в этом нет никакой необходимости, поскольку он и так вырабатывается естественным образом после пробуждения. А вот если выпить много кофе с утра, уже к обеду можно заметить потерю энергии и бдительности. Так что двойной эспрессо иногда лучше отложить до полудня.