Еда – настоящее произведение искусства. И мы уверены, это знают все, кто выбирает блюда по картинке. Говорят, чтобы десерт был вкуснее, его нужно обязательно сфотографировать и опубликовать с отметкой ресторана. Это, так сказать, заряд на успех.
Поэтому специально для тебя, наш дорогой читатель и начинающий фудблогер, мы создали рубрику «Подожди, еще не сфоткала». В ней мы будем делиться не только вкусными, но и красивыми десертами и коктейлями, которые собирают тысячи лайков и просмотров в социальных сетях.
Дисклеймер: материал носит не только залипательный, но еще и практический характер. В нем мы собрали все адреса и цены, поэтому сохраняй его и используй как путеводитель по вкусной Москве.
О том, что фейковые десерты – абсолютный тренд в гастрономии, наш колумнист Аня Батурина писала еще год назад. Оказалось, что с тех пор мало что изменилось. Разве что таких десертов стало в разы больше. Взять, к примеру, крабовые палочки из модной «Афины» на Патриках. Кажутся обычными, а на деле вообще не такие, как все. Вместо сурими (так называется филе, из которых делают палочки) там сливочное парфе с черникой. Когда принесут блюдо, советуем забыть о манерах и отложить нож. Просто ломай их вилкой, но перед этим, конечно же, не забудь сфоткать.
Сколько стоит: 650 р.
Адрес: ул. Большая Бронная, 2/6
К сезону лисичек все московские рестораны подготовились по-разному: одни добавили их в салаты и закуски, другие сделали пиццу и пасту с грибами. Но в азиатском ресторане Moon решили не идти по проторенной дорожке и подошли к вопросу креативно. Так, вместе со всеми спэшл-блюдами китайской кухни вроде дим-самов и супов в меню появился десерт «Лисичка с лисичкой». Такой простой, но почему-то никто не придумал его раньше. Блюдо в виде рыжего лисенка, сидящего на крамбле, украшено цветами, малиной и мармеладным грибом. Все гениальное оказалась простым.
Сколько стоит: 1500 р.
Адрес: Новинский бульвар, дом 8, ТЦ Lotte Plaza, 2-й этаж
Осторожно: прочтение описания десерта в меню может вызвать острое желание пропеть его название, а следом добавить культовый трек Свиридовой в плейлист. По нашему скромному мнению, не может быть ничего инстаграмнее* розового фламинго. Поэтому придумать блюдо в виде него – уже залог успеха. В Miss You Аркадия Новикова этот десерт – главный герой соцсетей. Вообще, сам фламинго выполнен в виде надувного круга. Его туловище состоит из пончика с розовой глазурью, а шея, голова и крылья выполнены из шоколада. Внутри начинка из мягкого бисквита, шоколада, малины, личи и фисташки. В общем, думать о хорошем, только о хорошем.
Сколько стоит: 720 р.
Адрес: ул. Петровка, 12
Wu Shu – новый проект от создателей Ra’men, Kook и J’pan братьев Левченко на Трубной улице. И именно там было найдено блюдо, которое заставило нас протереть камеры телефонов. Бао – китайская булочка, которая готовится на пару. Обычно она фаршируется мясом или морепродуктами, но в «Ву Шу» придумали свою интерпретацию этого блюда. Так в меню и появился лимонный бао с начинкой из цедры. Выглядит, кстати, еще и как антистресс. И почти не калорийно.
Сколько стоит: 490 р.
Адрес: Трубная ул., 23, корп. 2
Казалось бы, удивить москвичей какими-то завтраками уже невозможно. Пробовали и черную икру, и бесплатное игристое, и все не то. Однако в очередной раз оказалось, что жителей столицы больше всего прельщает простота. В «Горыныче», например, подают натуральный творог со свежей земляникой и грецким орехом. Вкусно, полезно, а главное – всегда красиво выглядит на фотке. Да и фермерские завтраки еще долго будут в тренде.
Сколько стоит: 640 р.
Адрес: Рождественский бульвар, 1
*Социальные сети Instagram и Facebook запрещены в РФ. Решением суда от 21.03.2022 компания Meta признана экстремистской организацией на территории Российской Федерации.