Ресторан Fumisawa Sushi: новое меню и вино с цветами сакуры
Токийский шеф ресторана Fumisawa Sushi Джун Кондо запустил новое меню, посвященное сакуре (правда, в отличие от сакуры, которая цветет примерно неделю, оно будет действовать до конца лета).
В специальное меню вошли пять легких блюд: роллы «Ханами» с гребешком (1500 руб.), «Сакура» с лососем и авокадо (850 руб.), «Весенний цветок» с тунцом (2100 руб.), салат с лососем и сельдереем «Цветение вишни» (1900 руб.) и десерт «Сакура Намелака» (550 руб.) от шеф-кондитера Анны Степановой. Мусс «белый шоколад» с лаймом подается с вишневым сорбетом и украшается легкой меренгой.
Удачным сопровождением меню станет японское вино с цветами сакуры L’Orient Sakura Wine (100 мл/1500 руб., 500 мл/7500 руб.).
Адрес: ул. Петровка, 5
Проверь себя
Рекомендуем
