На территории «Бадаевского завода» снова работает ресторан Аркадия Новикова SALON! Кухню возглавил Владимир Богожавец (BOLSHOI, LUCE, «Чайковский», «5642 ВЫСОТА»),, и теперь здесь все разнообразие черноморской кухни – от оливье с магаданскими креветками до чебуреков с телятиной. А главный хит десертного меню – черемуховый медовик.
За бар отвечает Наталья Кобина, известная по проектам «GQ бар» и «Недальный восток». Много классических, популярных коктейлей, но есть и неожиданные находки – настойки собственного производства, редкие вермуты и ликеры со всего мира.
Заведение рассчитано на 140 посадочных мест, а еще летом во внутреннем дворике откроется веранда (в планах поэтические вечера, акустические концерты, танцы).
Адрес: Кутузовский проспект, 12, стр. 2, территория «Бадаевского пивоваренного завода»