Названы лучшие сеты Московского гастрономического фестиваля
9 ноября закончился XXI Московский гастрономический фестиваль, объединивший более 50 ресторанов Москвы. Шефы готовили дегустационные сеты на тему «Вдохновение. Россия», делая акцент на локальных продуктах, техниках и традициях наших регионов. Рассказываем, какие проекты выделило профессиональное жюри.
Гран-при МГФ получили Balzi Rossi, Blush, Buro. TSUM, Butler, Dr. Живаго, Fiorentini, Jamaa, Magritte, Modus, Motto Azabu, Onest, Pinch, Quadrum, Urban Winery, «Воронеж», «Дубай», «Ино», «Машенька», «Поле» и «Телец-Тунец».
В номинации «Выбор шефов» победили «Кранцлер Кафе», «КрабыКутабы» и Manul, а награда за лучший коктейль ушла к «Ино», Bijou и Alpaca.
К слову, если не планируешь на этом заканчивать гастрооткрытия, то смотри нашу подборку ресторанов и баров в Москве, которые открыли звезды. Возможно, среди них есть твой любимчик.
