В меню ресторана Shiba на Патриках появился фирменный сет суши. В одном блюде все самые известные в мире деликатесы: торо, или брюшко тунца, икра морского ежа – уни, мраморная говядина сорта Вагю и трюфельное масло.
В «Шиба сет» входит шесть видов суши с оригинальным топпингом. Так, обожженный торо дополняется лепестками сусального золота; обожженный лосось – соусом тартар, юдзу и зеленым луком; тунец – трюфельным маслом; сладкая креветка ботан – черной икрой; японская мраморная говядина – чесноком; икра морского ежа – водорослями.
Стоимость сета – 4 000 рублей.
Адрес: Большой Палашёвский переулок, 1/14с1