В интервью журналу The Edit Виктория Бекхэм (42) призналась, что секрет ее идеальной кожи – правильное питание.
«У меня есть любимый дерматолог Гарольд Лансер из Лос-Анджелеса. Именно он отвечает за состояние моего лица, − делится Вики. – Раньше у меня была очень проблемная кожа. И Гарольд посоветовал мне изменить мой рацион и сесть на особую диету на основе лосося. Эта рыба должна была стать ежедневным блюдом в моем меню».
Выбор Гарольда понятен. Лосось, как и другая красная рыба, насыщен Омега-3 жирными кислотами, витаминами А и С. А это необходимые составляющие для здоровья нашей кожи. Они обладают противовоспалительными и увлажняющими свойствами. И чем больше и чаще ты будешь есть эту красную рыбу, тем лучше будет состояние твоей кожи. По крайней мере об акне ты точно забудешь.
Если ты хочешь, чтобы твоя кожа была в идеальном состоянии, как у Виктории Бекхэм, бери на заметку рецепт от доктора Лансера.
Рецепт «Легкий запеченный лосось»
- 1 ломтик лосося
- 2 лимона
- Оливковое масло, соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Лимон нарежь дольками и выложи на противень. Затем добавь кусочек лосося, сбрызни его оливковым маслом, по вкусу приправь перцем и посоли. Выпекай при температуре 375 градусов в течение 20−25 минут.
Комментарий диетолога
Анна Чайкина, врач диетолог
Чтобы твоя кожа оставалась красивой и здоровой, исключи из рациона все жирные и сладкие продукты. Также забудь о фастфуде, газированных напитках и холодном чае в бутылках. А вот добавить в свое меню тебе нужно продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Например, авокадо. И овощи, богатые витамином А: морковь, свеклу, свежую зелень – это лучшие «средства» для проблемной кожи.
Обязательны еще и продукты с витаминами группы В. Прежде всего это крупы: бурый рис и гречка, макароны из твердых сортов пшеницы. В твоем ежедневном рационе обязательно должны присутствовать 100−150 г каши или макарон. Только есть их нужно в чистом виде без жирных соусов и масла.
Кроме того, при акне необходимо повышать иммунитет, поэтому хорошо бы включить в рацион продукты, содержащие витамин С: киви или цитрусовые. И не забывай пить 1,5 л чистой воды в сутки.