Цинк в еде и косметике: почему полезен и к чему приводит его нехватка
Наверняка ты не знала, но дефицит цинка в организме снижает обоняние и вкус (да-да, не только COVID-19 в этом может быть виновен). Но это еще не самый худший вариант развития событий. Также из-за недостатка цинка могут быть анорексия и булимия, акне, депрессия и выпадение волос. Как восполнить нехватку цинка и с помощью каких продуктов – съедобных или косметических, мы узнали у Юлии Титель, основателя и главного врача клиники «Пятый элемент».
«Съедобный» цинк
В организме взрослого человека содержится в среднем 1,5–2 г цинка. Чтобы не возникало его дефицита, ежедневно мы должны получать 5–15 мг. И это легко сделать – нужно просто есть правильные продукты. Но не только те, которые содержат цинк. Дело в том, что всасывание цинка зависит от состава пищи, насыщенности ее белком. Вот почему в твоем рационе также должны быть продукты, богатые животными белками и витамином А.
Проверь свое меню, есть ли в нем все необходимое? Особенно важно, чтобы у тебя на тарелке были устрицы, субпродукты (печень, почки, легкие), мясо, пивные дрожжи, твердые сыры, хлеб, приготовленный из муки грубого помола, овес, яйца, семена стручковых растений и дыни, орехи, горчица в зернах.
Косметический цинк
С древних времен цинк использовали для улучшения состояния кожи лица и тела, поэтому его часто можно встретить в списке активных компонентов в косметике. Прежде всего он занимает лидирующую позицию в составах средств для борьбы с акне.
Также цинк хорош для борьбы с морщинами. Он замедляет старение, способствует более интенсивному производству коллагена и служит для защиты от свободных радикалов. Он помогает сделать кожу вновь эластичной и гладкой.
Кстати, цинк оказывает противомикробное действие, и он обязательно «живет» в средствах для борьбы с неприятным запахом пота.
А еще его добавляют в солнцезащитную косметику (он самый безопасный «солнечный фильтр» широкого действия). И конечно, его используют, когда нужно восстановить кожу, успокоить, справиться с раздражениями. Плюс цинк обязательно есть в списке компонентов практически всех линий средств для профилактики и лечения заболеваний кожи детей и в некоторых продуктах для ухода за волосами.
