16 апреля в концертном зале «Зарядье» в Москве состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024. Показываем главных победителей мероприятия!
Рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два ресторана — Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). На втором месте ресторан AVA (Москва), а третье место у Birch (Санкт-Петербург).
«Шеф-повар года» — Георгий Троян
Он возглавляет кухню ресторанов La Pigeon и «Северяне».
![](https://st.peopletalk.ru/wp-content/uploads/2024/04/bd3b17d4fa69889e471bd3364e6178ab-640x960.jpg)
«Сомелье года» — Максим Кочнев
Отвечает за ресторан в Сочи «Баран-Рапан».
![](https://st.peopletalk.ru/wp-content/uploads/2024/04/becba05739c174ab4eddc51b3c9e68d5-640x426.jpeg)
«Ресторатор года» — Антон Пинский
![](https://st.peopletalk.ru/wp-content/uploads/2024/04/d48f0464356c72a15f4158d03a934c12-640x960.jpg)
«Лучший кондитер» — Алексей Гребенщиков
Представляет петербургский ресторан Bourgeois Bohemians.
![](https://st.peopletalk.ru/wp-content/uploads/2024/04/f0663b6ee3443bf43c3a1d37c9710ccc-640x436.jpg)
«Выбор СМИ» — Frantsuza Bistrot
![](https://st.peopletalk.ru/wp-content/uploads/2024/04/851716a545360492ffd97519f7f087fe-640x427.jpg)
На премии также были специальные конкурсы. Так, победителем состязания ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» стал ресторан «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского. Целью конкурса было выявление заведений с лучшим музыкальным оформлением, которое целиком и полностью соответствует концепции ресторанного проекта.
![](https://st.peopletalk.ru/wp-content/uploads/2024/04/5f2e10062ad913cdd78c405a13856463-640x427.jpg)
Конкурс «Лучший завтрак» ставил перед участниками (шеф-поварами, поварами, бренд-шефами гастрономических заведений Москвы и Петербурга) задачу приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов. Первое место занял Александр Богданов из Санкт-Петербургского Café Claret.
Полную информацию обо всех лауреатах WHERETOEAT Russia 2024 ты можешь найти на официальном сайте Премии.