#НОВОСТИ

Всероссийская ресторанная премия WHERETOEAT Russia 2024: победители

Фото: пресс-служба

16 апреля в концертном зале «Зарядье» в Москве состоялась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024. Показываем главных победителей мероприятия!


Рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два ресторана — Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). На втором месте ресторан AVA (Москва), а третье место у Birch (Санкт-Петербург).

Bourgeois Bohemians. Фото: пресс-служба
SAVVA. Фото: пресс-служба
AVA. Фото: пресс-служба
Birch. Фото: пресс-служба

«Шеф-повар года» — Георгий Троян

Он возглавляет кухню ресторанов La Pigeon и «Северяне».

Фото: пресс-служба

«Сомелье года» — Максим Кочнев

Отвечает за ресторан в Сочи «Баран-Рапан».

Фото: пресс-служба

«Ресторатор года» — Антон Пинский

Фото: пресс-служба

«Лучший кондитер» — Алексей Гребенщиков

Представляет петербургский ресторан Bourgeois Bohemians.

Фото: пресс-служба

«Выбор СМИ» — Frantsuza Bistrot

Фото: пресс-служба

На премии также были специальные конкурсы. Так, победителем состязания ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» стал ресторан «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского. Целью конкурса было выявление заведений с лучшим музыкальным оформлением, которое целиком и полностью соответствует концепции ресторанного проекта.

Фото: пресс-служба

Конкурс «Лучший завтрак» ставил перед участниками (шеф-поварами, поварами, бренд-шефами гастрономических заведений Москвы и Петербурга) задачу приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов. Первое место занял Александр Богданов из Санкт-Петербургского Café Claret.

Фото: пресс-служба
Фото: пресс-служба

Полную информацию обо всех лауреатах WHERETOEAT Russia 2024 ты можешь найти на официальном сайте Премии.