5 мест, где можно вкусно позавтракать в Москве

Лето – идеальное время для завтраков на красивых верандах городских ресторанов. Только представь: утро, никаких тебе непредвиденных осадков, холодных ветров и уж тем более гололеда. Ты спешишь на завтрак, где выпьешь вкусный кофе в компании приятных тебе людей, а впереди еще весь день. С такими планами даже понедельник может показаться не таким уж и тяжелым. 

Автор этого текста, как самый главный фуди редакции, будет с вами честен: завтраки вне дома – идеальный вариант буквально для любого повода, будь то встреча с друзьями, свидание с бойфрендом или рабочая беседа. Поэтому в этой подборке собрали пять мест Москвы с самыми сытными, вкусными и, конечно же, инстаграмными* завтраками. 

Записывай адреса, чтобы не потерять. 

Афina

Новый греческий ресторан от трио Пинского, Истомина и Лосева – новая модная локация на Патриарших. Бронировать здесь столик на утро выходного дня советуем сильно заранее, особенно, если речь идет о веранде. В меню «Афины» понятные греческие позиции без всяких странных авторских сочетаний – душистые йогуртовые лепешки, воздушные омлеты и уже легендарная в соцсетях внушительная порция микро-сырников. А если хочется чего-то сытного – смело бери боулы. Ну и, конечно, никуда без десертов. Чернильную шарлотку, желе из розового шампанского и йогуртовую запеканку ищи в меню в разделе «сладкое». 

Адрес: Большая Бронная ул., 2/6

Modus 

Одна из самых больших веранд столицы была замечена в ресторане Modus. Здесь утренние завтраки длятся до 15:00, поэтому всем любителям поспать подольше здесь как нигде рады. Шеф ресторана Андрей Жданов лично готовит домашний йогурт, сквашивает ряженку и творог, колдует над домашней выпечкой и миксует разные кухни мира, делая завтраки своеобразным мини-путешествием. В новом утреннем меню более десятка блюд из яиц, несколько видов сырников, всевозможные тосты и свежие овощи. А еще здесь настолько разнообразное меню напитков, что остановиться на чем-то одном невозможно. 

Адрес: 1-й переулок Тружеников д. 6

Yauza Place 

Еще одна идеальная локация для летнего завтрака – уютный внутренний двор Yauza Place. В меню позиции на любой вкус от зеленого салата с цукини до бутерброда с красной икрой и взбитым маслом. Несколько позиций в меню из яиц – нежный омлет с камчатским крабом и скрембл с бриошью, шпинатом и лососем. Фанатам каш – срочный сбор, в меню три вида, включая зеленую гречку с яйцом пашот и пармезаном. А еще в «Яузе» большой выбор сладкого: пирог с творогом и вареной сгущенкой, френч тост с грушей и, конечно, сырники с сезонной черешней, сметаной и пудрой из листа смородины. 

Адрес: Подколокольный пер., 16 строение 4

Phantom

В ресторане Phantom завтраки называют «огненными». Объяснение этому достаточно простое – большинство блюд готовят в печи и коптильне. Количество позиций в меню обширное. Без малого сорок блюд подают с 9.00 до 11.45, а другое меню (то, что покороче) действует с 12.00 до 18.00. Тех, кто по утрам не привык себя ограничивать, Артем Лосев и Виталий Истомин кормят от души, смакуя вкусы как истинные чревоугодники. Наполняют горячие лепешки брискетом из своей коптильни с пашотом, тахиной и маринованными баклажанами. Готовят необычные картофельные оладьи со сладким луковым джемом и почти домашние блинчики с мясом. И даже делают модные чиа-пудинги и дразнят шпикачками. 

Адрес: Малая Никитская ул., 24с2

Papaya 

Если отпуск этим летом тебе не светит, отправляйся в новое азиатское бистро Papaya, где готовят настоящие балийские завтраки. По будням до полудня в заведении подают свежую выпечку, разнообразные блюда из яиц и творога, сэндвичи и даже горячий суп. А для тех, кто не любит вставать рано, команда ресторана продлила утреннее меню по выходным до 17:00. В меню – сырники со свежими ягодами, пряная ароматная шакшука с креветками и экзотическая рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением сладкого манго. А любители свежей выпечки не останутся без хрустящих круассанов и модных краффинов из пекарни Layerz Bakery.

Адрес: БЦ «Вивальди Плаза», Летниковская ул., д. 2, стр. 1, этаж 1

*Социальные сети Instagram и Facebook запрещены в РФ. Решением суда от 21.03.2022 компания Meta признана экстремистской организацией на территории Российской Федерации.