Редактор отправляется в долгожданный отпуск. Восстанавливать энергетический ресурс он планирует в Нижнем Новгороде. А если и тебе близка «столица закатов», то скорее запоминай увлекательный маршрут.
Конечно, прогулку надо начать у Кремля, затем подняться по знаменитой Чкаловской лестнице, прогуляться вдоль Волги, заглянуть на улицу Рождественская, чтобы посмотреть на купеческую застройку XIX века, а потом пройтись по Большой Покровской улице – нижегородскому Арбату, и доехать до Стрелки, места слияния Волги и Оки, одной из самых живописных точек города.
Перевести дыхание и просмотреть многочисленные фото и видео можно в уютном отеле или ресторане. Чтобы ты не беспокоился, где остановиться и поесть, наш редактор все подобрал и уже делится своими находками.
Где жить
Hamton by Hilton
Hamton by Hilton разместился в центре Нижнем Новгорода недалеко от знаковых достопримечательностей, торговых центров, бутиков и ресторанов. В пешей доступности находятся Кремль, Московский вокзал, Нижегородский государственный академический театр оперы и балета, канатная дорога, колесо обозрения и просторная набережная реки Волги. После долгих прогулок можно вернуться в номер, переодеться и отправиться на ужин в ресторан при отеле или посетить фитнес-центр с бассейном, хамамом и сауной. Также к заказу доступен завтрак, чтобы не искать, где поесть перед ранней экскурсией.
Адрес: ул. Максима Горького, д. 252
Cort Inn
Cort Inn расположен в историческом центре Нижнего Новгорода. Часть здания относится к Дому купца Сироткина – памятнику архитектуры. Поблизости находятся и другие ключевые достопримечательности, среди которых Кремль, Чкаловская лестница, памятник Минину и Пожарскому и Нижегородский государственный художественный музей. Если не хочется ждать такси, но есть желание поближе познакомиться с городом, быстро перемещаться между локациями поможет станция метро «Горьковская» – в 10 минутах от отеля. Поужинать после насыщенного дня можно в ресторане при отеле «Центр 46», где представлены блюда кухни Нижегородского уезда. А затем отдохнуть в уютном номере, например, новой категории: «улучшенный комфорт». Это просторные номера в современном интерьере с возможностью выбора размещения с одной большой кроватью или двумя раздельными.
Адрес: Ильинская ул., д. 46
Где есть
Pinci
Уголок теплой Тосканы в Нижнем Новгороде. В меню сделан акцент на традиционных рецептах и морепродуктах премиум качества. Важное внимание уделено приготовлению блюд. Поскольку название ресторана вдохновлено формой итальянских макарон, паста здесь готовится вручную, не подвергается заморозки и сразу идет в варку.
На кухне почетное место занимает дровяная печь, в которого на березовых брусках готовят аутентичную пиццу и запекают мясо: ягненка и козленка по-лигурийски. А в зале ресторана установлена камера сухого вызревания, где от двух месяцев готовиться колбаса н’дуя с сухим калабрийским красным перцем, свиным шпиком и свиной мякотью. Невозможно представить итальянский ресторан и без выпечки – фирменной фокаччи и хрустящей чиабатты из собственной пекарни.
Дополнить блюда можно напитками из обширной коктейльной и винной карты с южными нотами Италии. А завершить трапезу популярным итальянский десертом – джелато.
Адрес: Рождественская ул., д. 39
Si, mamma
На этом приключения россиян в нижегородской Италии не заканчиваются. После Pinci рекомендуем отправиться в тратторию Si, mamma. В этом месте, как и в Pinci, используют только высококачественные продукты, внимательно прорабатывают каждую деталь, создают изделия ручной работы и встречают гостей с душевной теплотой, но в более легком, доступном и домашнем формате. В меню – знакомая итальянская классика, исполненная с уважением к традициям: паштет из цыпленка с вишнями, дуэт тартаров тунец и лангустин, салат с пармой, печеной свеклой и малиной, салат с ростбифом и трюфельным соусом, зеленый салат с креветками, а также пицца из воздушного теста, приготовленная в дровяной печи.
Адрес: ул. Рождественская, д. 24
«Министерство завтраков»
Аутентичная атмосфера Нижнего Новгорода начинается со входа. «Министерство завтраков» расположено на первом этаже доходного дома купца Егора Пальцева – памятника архитектуры конца XIX века. В меню собраны нежные булки, ставшие уже легендарными, и завтраки со всего мира – от скрэмбла и сырников до бутерброда с красной икрой, бенедикта с лососем и большого английского завтрака. И неважно, во сколько ты проснулся: в семь утра или после обеда, завтраки подаются в течение всего дня.
Адрес: Большая Покровская ул., д. 21/5
Бар Travnik
Финальной точкой нашего гастрономического путешествия (не по качеству, а по количеству) станет Travnik – первый в России ботанический бар, в котором главными ингредиентами стали локальные продукты и эссенции. Концепция возникла благодаря его уникальному размещению заведения – на третьем этаже усадьбы Костромина – Шушляева с изящным садом, где разбиты грядки, на которых выращивается часть ингредиентов, и построена беседка в русском купеческом стиле, словно оставшаяся от первых владельцев. Летним вечером здесь можно максимально абстрагироваться от внешнего мира, спрятавшись в густой листве.
Интересно, что все напитки готовятся на основе собственных дистиллятов – вытяжки из трав, ягод, кореньев, даров леса. Команда не отказывается от экспериментов в поиске новых вкусов, в частности, отправляется в экспедиции, изучая природу родного края.
Интерьер тоже имеет уникальную особенность. В Travnik открытая барная стойка, чтобы гость мог обсудить с барменом заказ или поделиться внутренними переживаниями, а весь процесс приготовления коктейлей происходит в лаборатории за стеклом в зале. Главную роль в создании напитка играет роторный испаритель, который позволяет добывать вкус из любого вкусосодержащего элемента.
Адрес: ул. Рождественская, д. 30