Оказалось, что электромагнитные волны, излучаемые микроволновками, не способны спровоцировать онкологию, как утверждают многие эксперты. Доказательства этому утверждению привел инженер Роман Кучеров.
По его словам, принцип работы микроволновки заключается в том, что они генерируют электромагнитные волны высокой частоты, заставляющие молекулы воды и жиров вибрировать. В ходе этого процесса выделяется энергия, которая переходит в тепло и позволяет разогревать пищу.
«Из-за этого возникли утверждения, что микроволновка уничтожает витамины и минералы, провоцируя образование радикалов, повреждающих клетки организма», – объяснил Кучеров в беседе NEWS.ru, добавив, что излучение в приборе не такое мощное, чтобы повредить клеточную структуру человека.
При этом инженер признал, что продукты теряют питательные вещества во время термической обработки. Однако Кучеров заметил, что и другие подобные воздействия приводят к такому же эффекту. Специалист назвал мифом информацию о том, что микроволновка вызывает онкологию.
