Рецепт: пряный согревающий напиток

Этот прекрасный согревающий напиток понравится как взрослым, так и детям. Он богат витаминами и обладает чудесным новогодним вкусом. Так же он станет прекрасной безалкогольной альтернативой глинтвейну. Дети от него в восторге!

В моем рецепте я использовала свежевыжатый яблочный и клюквенный сок, но если времени у вас мало, то можно обойтись и покупными соками, главное чтобы они были хорошего качества. При выборе яблочного сока лучше взять мутный. В случае, если вы решили взять сок в магазине, то добавьте чуть больше клюквенного сока, чем указано в рецепте, так как покупной клюквенный сок менее кислый.

Ингредиенты:

• 500 мл свежевыжатого яблочного сока
• 85 мл свежевыжатого клюквенного сока
• 1 апельсин
• 3 палочки корицы
• 2 звездочки бадьяна
• 4 палочки гвоздики
• клюква и яблоко для подачи

Способ приготовления:

• Нарезать яблоко и апельсин дольками или кусочками, выложить в кастрюлю с горсткой клюквы и специями.
• Залить яблочным и клюквенным соком и на медленном огне нагреть до появления маленьких пузырей.
• Убавить огонь (сок не должен кипеть) и варить 10 минут.
• Разлить по стаканам вместе с кусочками фруктов и сразу подавать.

Читай еще больше интересных рецептов в блоге Лады Шефлер.