Витамин D: всем ли нужно принимать его зимой

Зимой у тебя часто портится настроение, тебе сложно сосредоточиться на работе и учёбе, ты постоянно хочешь спать? Возможно, это признаки дефицита витамина D, который необходим для иммунитета и красоты. Всем ли его нужно принимать? Этот и другие вопросы мы обсудили с Мариной Бессоновой, нутрициологом, специалистом по питанию и сбалансированному образу жизни (СОЖ), создательницей курса «Эволюция питания». 

Почему нам необходим витамин D?

Витамин D – жирорастворимый витамин, который вырабатывается в организме человека при воздействии на кожу УФ-лучей.

У витамина D множество функций, например, он защищает организм от инфекций, укрепляет иммунную систему, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, способствует снижению веса, защищает от онкологических заболеваний, снижает давление.

Что происходит при дефиците витамина D в организме?

Главными признаками дефицита этого жирорастворимого витамина являются: депрессивное тревожное состояние (особенно осенью и зимой), снижение памяти, высокая утомляемость, слабые мышцы, частые инфекции. 

При дефиците витамина D наблюдается повышенная хрупкость и ломкость ногтей и волос.

Какие причины дефицита витамина D?

Недостаток витамина D в продуктах питания, возраст (снижается способность производить витамин D), маленькое количество солнечных дней (УФ-лучи участвуют в выработке витамина), заболевания желудочно-кишечного тракта.

Кому его нужно принимать?

Витамин D необходим всем! С возрастом способность организма вырабатывать витамин снижается.

Детям необходим витамин D – он помогает укреплять иммунную систему, повышает усвояемость кальция организмом, снижает риск возникновения инфекционных и аутоиммунных заболеваний, улучшает работу сердца.

Для женщин витамин D – источник красоты и молодости. 

Какие анализы позволяют узнать есть дефицит витамина D или нет?

Необходимо сдать анализ в клинике, чтобы определить уровень 25 (ОН)D в сыворотке крови.

Согласно интерпретации концентраций 25(OH) D Российской ассоциации эндокринологов (2014) адекватный уровень – более 30 нг/мл (75 нмоль/л). Недостаточный – концентрация 21-30 нг/мл. Дефицит – менее 20 нг/мл (50 нмоль/л).

Выраженный дефицит – менее 10 нг/мл

Витамин D нужно принимать именно зимой?

На самом деле витамин D, как и другие витамины, необходимо принимать регулярно. 

Зимой витамин D нам особенно необходим – снижается солнечная активность, и организм не вырабатывает этот витамин во время прогулок на свежем воздухе.

Правда ли, что витамин D помогает вылечить хроническую усталость и депрессию?

Ученые считают, что витамин D положительно влияет на выработку серотонина, который отвечает за хорошее настроение и выступает в качестве одного из профилактических средств против депрессии.

Какая форма витамина D самая эффективная? 

Формы витамина D: ЭРГО кальциферол — D2 и ХОЛЕ кальциферол — D3.

D3сХОЛЕ – содержится в продуктах животного происхождения и образуется в коже под действием УФ-лучей.

D2 – ЭРГО – образуется при облучении УФ-волн из растительного провитамина, который находится в растениях, грибах, хлебе.

Как получить витамин D?

Солнечный свет – главный активатор витамина D. Старайся ежедневно больше времени проводить на свежем воздухе утром или днем. 

Но солнечного света для получения организмом витамина D недостаточно.

Добавь в свой рацион яичный желток, жирные сорта рыбы, сливочное масло, коровье молоко, сыр, говяжью печень, грибы, петрушку, крапиву.

Для определения точной дозировки витамина D, как взрослым, так и детям необходимо проконсультироваться с врачом или нутрициологом.