Логотип Peopletalk

Звездный рацион: как супермодель Хайди Клум поддерживает фигуру? Отвечает нутрициолог

Главное изображение статьи
Реклама

Любая женщина, которая тщательно следит за своей фигурой, хранит в арсенале собственные секреты стройности и красоты. Но не каждая может похвастаться такими идеальными формами, как Хайди Клум в свои 49 лет. Ее фигура – предмет зависти и восхищения многих женщин. 

С конца 1990-х годов Хайди Клум получила статус одной из самых известных моделей в мире. Впервые в качестве «ангела» Victoria’s Secret она вышла на подиум в 1999 году и стала легендой и олицетворением бренда, с которым проработала до своего последнего шоу в 2009 году. И кстати, на один из показов Хайди вышла через несколько недель после своих четвертых родов. А учитывая, что каждую беременность модель набирала до 20 кг, ее можно смело считать рекордсменкой по быстрому восстановлению фигуры.

Как супермодель остается в такой форме даже в 49 лет и в чем секреты ее стройности? Об этом в новой авторской рубрике «Звездный рацион» расскажет нутрициолог и специалист по питанию и здоровому образу жизни Марина Бессонова.

Марина Бессонова, нутрициолог, диетолог, специалист по питанию


Главные правила питания

Хайди Клум открыто говорит о том, что не придерживается какой-либо конкретной строгой диеты, но время от времени практикует интервальное голодание. Рацион модели состоит из трех основных приемов пищи. А главное правило – последний прием пищи должен быть не позднее 18:00, чтобы к утру организм успел восстановиться и переварить все съеденное за день. 

«Я ем довольно много. Просто я ем правильные вещи», – поделилась она в одном из своих интервью для сайта Buro 24/7. 

Рацион модели состоит из продуктов, богатых питательными веществами: овощи, фрукты и постный белок. При этом Хайди старается избегать быстрых внеплановых перекусов и еды вне дома. Эти два простых правила помогают ей тщательно контролировать свое питание.


Завтрак

На завтрак Хайди отдает предпочтение белковому омлету из трех яиц и порции овощей (шпинат, перец, зелень) с сыром фета или моцареллой. Завершает первый прием пищи она чашкой чая с молоком и фруктами. А иногда вместо ударной дозы белка Хайди начинает день с вкусного и сытного коктейля из ягод асаи, семян чиа и протеина. 

Хайди Клум / 2018 / Фото: Getty Images

Обед и ужин

Модель тщательно следит за тем, чтобы ее обед включал порцию постного белка, гарнира из цельнозерновых круп, большого количества овощей и полезных жиров: например, любой салат она всегда заправляет 1⁄2 столовой ложки оливкового масла. Она любит сочетать рыбу на гриле с запеченными овощами, а птицу с салатом из свежих овощей.

Один из самых популярных вариантов обеда Хайди – смесь жареной курицы и овощей с рисом басмати и порция свежих листьев салата.

Кэндис Свейнпол, Тайра Бэнкс, Ким Кардашьян, Хайди Клум и Алессандра Амброссио / Фото: соцсети

Ужины Хайди не сильно отличаются от обедов. Вечерний прием пищи состоит из порции белка (рыба или птица) и овощей. Как правило, мясо модель готовит на гриле, заранее маринуя его в соусе из сока лайма и петрушки. А на гарнир делает салат из свежих овощей, заправленных оливковым маслом, готовит бурый рис или рис басмати.


Сладкое и десерты

Несмотря на то что на 80 % рацион модели состоит из здоровой пищи, Хайди считает, что совсем исключать сладкое неправильно. Это действительно так – любые строгие ограничения неизбежно приведут к срывам и расстройству пищевого поведения. Ни о каком здоровом отношении к еде и речи быть не может, если за каждый изредка съеденный десерт тебя будет мучить чувство вины. Поэтому разумнее всего придерживаться правила 80/20, где 80 % – это здоровая и полезная еда и 20 % – периодические небольшие отступления.

Хайди Клум / 2004 / Фото: Getty Images

Хайди Клум любит баловать себя десертом – это может быть йогурт с фруктами, дольки темного шоколада или сорбет. И, во что верится с трудом, обладательница идеальной фигуры разрешает себе есть еду из «Макдональдса». «Иногда нет ничего лучше, чем «Биг Мак», картофель фри с майонезом и колой!» – делится она с подписчиками в своих соцсетях.


Спорт

Будучи «ангелом» Victoria’s Secret, Хайди усиленно тренировалась. Ее личный тренер Дэвид Кирш составлял для модели короткие ежедневные жиросжигающие тренировки, сочетающие в себе аэробные и силовые нагрузки.

Сегодня у Хайди не так много времени на спорт – она воспитывает детей и полностью поглощена общественной деятельностью. Поэтому ее основной фокус сейчас – на здоровом питании. Из активных физических нагрузок Хайди выбирает бег и занятия йогой.

Хайди Клум / 2022 / Фото: Getty Images

Модель открыто говорит, что ей нравится, как она выглядит в свои 49 лет, и считает свою фигуру идеальной. Прежде всего, потому что она с любовью и заботой относится к собственному телу. И ей хотелось бы, чтобы каждая женщина смогла искренне полюбить его таким, какое оно есть. 

Реклама
Рекомендуем

На этом сайте мы используем файлы cookies. Продолжая использование сайта, вы даете свое согласие на использование ваших файлов cookies. Подробнее о файлах cookies и обработке ваших данных - в Политике конфиденциальности.