Недорогие суперфуды: еда для суперменов по доступной цене
О суперфудах сегодня говорят все. Эти чудо-продукты содержат колоссальное количество витаминов, минералов, антиоксидантов и разных других полезных веществ. Один минус – стоят они довольно дорого и найти суперфуды не так-то просто. Однако не стоит думать, что к еде для суперменов относятся только семена чиа и ягоды годжи. Мы нашли шесть суперфудов по доступной цене, которые можно купить практически в любом супермаркете.
Семена льна для красивой кожи
По словам специалиста по здоровому образу жизни доктора Джоша Эйкса в семенах льна содержится огромное количество линганов – особых соединений растительного происхождения, которые препятствуют развитию гормонально зависимых форм рака и многих других заболеваний. Еще семена содержат Омега-3 жирные кислоты, цинк и витамины группы В, что активно борятся с морщинками, сухостью кожи, экземой и акне. Так что если вы хотите красивую кожу – добавляйте по совету доктора Джоша 2 ст. л. семян в свой завтрак: в смузи или каши.
Морская капуста для блеска волос
Обычная морская капуста – настоящий рекордсмен по содержанию йода и витамина К. Регулярный прием водорослей укрепит не только нервную систему и кости, повысит выносливость и очистит кожу от воспалений, но и значительно улучшит состояние волос – они станут густыми и блестящими. Более того, морская капуста – отличная замена свежей зелени в зимний период нехватки витаминов. Лучше покупайте ее не в форме салата, а в сушеном виде и самостоятельно размачивайте дома. Это гарантирует отсутствие в вашей морской капусте консервантов и других вредных веществ.
Проростки пшеницы для молодости и красоты
Волшебная оздоравливающая и омолаживающая сила проростков пшеницы (как и любых других проростков) известна уже очень давно. В них содержится целый комплекс витаминов группы В, витамины молодости и красоты — А и Е, витамин РР, а также калий, магний, селен, цинк, железо и фосфор. Самый простой способ прорастить пшеницу: на ночь залить 2 ст. л. пшеницы теплой водой, оставить до утра, затем слить воду, промыть зерна, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре. К вечеру или следующему утру зерна прорастут и будут готовы к употреблению. Для максимальной пользы жуйте проростки утром натощак. Всего пара ложек укрепит иммунитет, улучшит работу ЖКТ и обмен веществ, оздоровит и омолодит весь организм.
Шиповник для свежего цвета лица
Отвар шиповника с утра – достойная замена воде с лимоном. Он тонизирует нервную систему, укрепляет иммунитет, стимулирует кровообращение, улучшая тем самым цвет лица. Кроме того, в ягодах шиповника содержится в 10 раз больше витамина С, чем в смородине и лимоне.
Зеленая гречка – источник белка растительного происхождения
Зеленая гречка очень богата растительным белком, который из нее усваивается на порядок лучше, чем из обработанной крупы. Этот волшебный гарнир прекрасно очищает кишечник, выводит из организма токсины и снимает воспалительные процессы ЖКТ. Зеленую гречку можно отварить, как обычную кашу. Или прорастить и использовать в сыром виде, добавляя в салаты и смузи. А еще из зеленой гречки можно приготовить невероятно полезную raw vegan гранолу.
Щепотка спирулины вместо килограмма салата
Всего 5 г спирулины настолько питательны и богаты витаминами, что могут заменить целый килограмм овощного салата – к такому сенсационному выводу пришли специалисты НАСА, предложив включить этот продукт в рацион космонавтов. Глютаминовая кислота, содержащаяся в спирулине стимулирует мозговую активность, тиамин помогает справиться с бессонницей, цистин поддерживает гормональный фон в норме, а тирозин эффективно омолаживает организм, убирая морщинки. Просто добавьте этот магический зеленый порошок в свой салат или приготовьте смузи.
Читай еще больше интересных статей в блоге Александры Новиковой howtogreen.ru.
