Постучись в эту дверь: где пробовать турецкую кухню?

В этом мире есть две вещи, перед которыми мы не можем устоять, – турецкие сериалы и турецкая кухня. И оторваться что от одного, что от другого почти невозможно. 

Сдаем все пароли и явки и рассказываем, где есть настоящие кебабы, пробовать пахлаву и пить турецкий кофе. 

Cihan Turkish Steak & Kebab

У ресторана Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak & Kebab два филиала – на Новом Арбате и в Хамовниках. И хотя здесь готовят блюда разных регионов Турции, в основном специализируются на стейках. В меню их больше 20 видов: от самых классических до альтернативных.

На десерт здесь, конечно же, обязательно нужно взять пахлаву. В меню она, правда, называется баклава, но зато представлена сразу в трех видах с разными начинками. 

Адреса: Москва, ул. Новый Арбат, 21 // Комсомольский проспект, 21/10

«Бардак»

Вообще, кафе «Бардак» – любимое место фанатов турецкого кофе, приготовленного на песке. Само место находится на Китай-городе и по атмосфере очень напоминает европейскую часть Стамбула. В меню собраны главные национальные турецкие блюда: от пиде (читай: лодочки с начинкой) до кебабов. 

А вот к свежесваренному кофе подают традиционные сладости – кюнефе, сютлач и баклаву. В общем, Турция у нас дома – и никак иначе. 

Адрес: Москва, ул. Маросейка, 6/8, cтр. 1 

Loomi 

В конце февраля открылся новый восточный ресторан на Неглинной Loomi. В меню – популярные блюда израильской, ливанской и турецкой кухонь. На закуски подают мезе и салаты с оливками, а вот на горячее – турецкие котлеты кюфте и шашлыки. 

Ну а интерьер – отдушина для всех любителей восточной культуры. На стенах традиционные узоры, а на потолках – роскошные люстры из зеленого хрусталя.

Адрес: Москва, ул. Неглинная, 8/10

Meat Coin

Meat Coin – мясной ресторан с лучшими турецкими традициями. Здесь готовят золотые стейки, а из каждой подачи устраивают настоящее шоу. Во главе кухни стоит турецкий шеф-повар Мехмет Чалышкан – потомственный мясник из Стамбула. Мясо он разделывает прямо на вашем столе и при желании даже кормит с руки. 

Рестораны Meat Coin есть и в Москве, и в Санкт-Петербурге. И если вдруг ты окажешься в городе разводных мостов, обязательно посети загородный клуб ресторана в Комарово. Но учти, что там строгий фейсконтроль. 

Адреса: Москва, Смоленская пл., 5

Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 4 // Приморское шоссе, 466.

«Полдень»

Тем, кто не привык просыпаться слишком рано, обязательно стоит заглянуть в кафе «Полдень». Здесь готовят исключительно завтраки и подают их целый день. В общем, идеальное место для тех, кто привык не спешить. 

Меню в кафе с европейско-турецкой кухней. Здесь можно попробовать яйца по-турецки с творожным сыром, национальные десерты и авторские напитки. И если меню еще хоть как-то передает восточные мотивы, то интерьер точно нет. Внутри – минималистичные серо-бежевые тона, винтовая лестница и даже виниловый проигрыватель. 

Адрес: Москва, Чистопрудный б-р, 23, стр. 1