В город вернулось лето, а вместе с ним жара и огромное количество свежих ягод. Мы особенно ценим специальные меню в ресторанах, где каждый июнь появляются сезонные ингредиенты – клубника, черешня и прочие радости жизни.
Вообще, есть ягоды хорошо и в первозданном виде, но согласись, куда интереснее пробовать их в необычных и неожиданных сочетаниях. Мы советуем не отказывать себе в удовольствии лишний раз отведать свежих фруктов и ягод, ведь лето, увы, не вечно.
Собрали самые лучшие сезонные предложения московских ресторанов.
Круассан с земляникой в Erwin Pavilion
Каждый знает, что круассан на завтрак – это всегда хорошая идея. Тем более если есть его в летний солнечный день с видом на Патриаршие пруды. В Erwin Pavilion круассан подают с кремом «Павлова» и щедрой порцией свежей земляники. Уверены, такой десерт не только придаст заряд бодрости и хорошего настроения на целый день, но и идеально впишется в твой контент-план в запрещенной социальной сети.
Сколько стоит: 750 рублей
Адрес: Большой Патриарший пер., 5
Ягоды со страчателлой в Aurora
Любимое сочетание автора этого текста – страчателла с малиной. Звучит странно, но поверь, это безумно вкусно. И если зимой такое блюдо можно найти только у меня на кухне, то этим летом позиция появилась еще и в ресторане Aurora. Шеф Андрей Тарабарин подает сливочную страчателлу вместе с томатами и сезонными ягодами (шелковица, земляника). Заправляет все соусом на основе меда, оливкового масла и лимонного сока. И украшает свежим базиликом.
Сколько стоит: 990 рублей
Адрес: Рочдельская ул., 15, стр. 25, Трехгорная мануфактура
Гребешок с пюре и малиной в КМ20
Какое же лето без морепродуктов? Именно в этот период в ресторанах появляется все больше актуальных позиций с дарами моря. Вот в КМ20, например, гребешки подают вместе с пюре из трав и малиной. Блюдо может стать как идеальной закуской, так и полноценным основным.
Сколько стоит: 1250 рублей
Адрес: Столешников пер., 2
Страчателла с арбузом и фисташками в Soma
Факт, который уже запомнили все, арбуз – это тоже ягода. Собственно, поэтому ты и видишь блюдо из Soma в этой подборке. Здесь был найден самый вкусный летний салат – со страчателлой, клубничным арбузом, цветочной солью и фисташками! И не говори, что не захотелось.
Сколько стоит: 860 рублей
Адрес: Петровский бульвар, 14
Клубничный десерт в J’Pan
Когда лето уже наступило, к нему можно не готовиться. А значит, откладывать на завтра те десерты, которые можно съесть сегодня, не стоит. Самые фотогеничные и вкусные можно найти в J’Pan. Наш фаворит этого сезона – традиционный японский десерт с желе — екан со вкусом клубники.
Сколько стоит: 420 рублей
Адреса смотри здесь.
