Рецепт: овсяное печенье с яблоком и корицей

Овсянка на завтрак – это очень понятно, но так скучно. А за окном так серо… Зато у нас светло и тепло! Потому что в духовке радостно поспевают ароматные овсяные печенья. Вот как должно пахнуть утро в ненастные дни.

Ингридиенты:

• 2 чашки овсянки
• 3/4 чашки рисовой, овсяной или цельнозерновой муки
• 2 спелых банана
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 4-5 ст. ложки сухофруктов
• 5 фиников, очищенных от косточек, и нарезанных
• 1 яблоко
• 1/4 чайной ложки ванили
• 1/3 стакана миндального молока
• 1 чайная ложка корицы
• 1/3-4 чашки агаве или кленового сиропа (по вкусу)

Приготовление:

• Потрите яблоко на терке.

• Очистите и разомните 2 банана вилкой.

• Поместите все ингредиенты, включая тертое яблоко и бананы, в большую миску и перемешайте.

• Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень пергаментом и смажьте маслом.

• Возьмите 1 большую столовую ложку теста и сформируйте круглую форму руками, переложите на противень и слегка прижмите рукой.

• Выпекайте в течение 20-25 минут.

Читай еще больше интересных статей в блоге Александры Новиковой howtogreen.ru.​