Ну не все же о яйце говорить! Национальное агентство охраны культурного наследия Грузии, между прочим, признало хачапури нематериальным памятником культурного наследия страны.
«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни, визитной карточкой кулинарной культуры страны и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», — заявили в агентстве.
Так что предлагаем сегодня вечером отметить это дело в «Казбеке», «Аче-Чаче», «Тинатине» или другом твоем любимом заведении.
