Логотип Peopletalk

Три простых рецепта блинов: на молоке, на кефире и на воде

Сегодня не только Международный женский день, но и начало Масленичной недели! Собрали для тебя три проверенных рецепта блинов.


Блины на молоке

Кадр из фильма «Стэпфордские жены»

Мука280 г
Яйцо
3 шт.
Молоко
0.5 мл
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Крутой кипяток
180 мл
Растительное масло
2 ст. л.

Смешать яйца, сахар, соль и 200 мл молока, добавить просеянную муку и влить оставшееся молоко, добавить кипяток и масло и перемешать. Выпекать на горячей сковороде.


Блины на кефире

Кадр из фильма «Вкус жизни»

Кефир 1%500 мл
Сода
1 ч.л.
Яйцо
2 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Мука
340 г
Кипяток
360 мл
Растительное масло
4 ст.л.

Добавить в кефир соду и оставить на 6 минут, затем яйца, сахар, соль, и перемешать. Потом просеянную муку – и снова перемешать. Влить кипяток и масло и выпекать на горячей сковороде.


Блины на воде

Кадр из фильма «Хижина»

Мука 300 г
Яйцо
2 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
400 мл (теплая)
Растительное масло
2 ст.л.

Перемешать яйца, сахар, соль. Влить воду и масло. Вмешать просеянную муку. Выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Купить рекламу

На этом сайте мы используем файлы cookies. Продолжая использование сайта, вы даете свое согласие на использование ваших файлов cookies. Подробнее о файлах cookies и обработке ваших данных - в Политике конфиденциальности.