Девушка недели: эксперт в области здорового питания Анастасия Никифорова
Анастасия Никифорова приложила руку, кажется, ко всем проектам здорового питания в Москве. К «Городу-саду» (мы туда всей редакцией бегаем каждый день), Ogorod Spa Market и другим. Специально для PEOPLETALK Настя рассказала, как променяла работу инженера на позицию руководителя стартапа, и о планах на будущее.
Я родилась в Санкт-Петербурге в семье преподавателей, тренеров и инженеров. Мама сейчас работает в детско-юношеской спортивной школе, а папа консультирует в НИИ физкультуры.
В детстве у меня были странные желания: я хотела стать солдатом и космонавтом. (Смеется.) Чуть позже олимпийской чемпионкой. (Я профессионально занималась синхронным плаванием – мастер спорта и Чемпионка России.) Но вообще, мне всегда хотелось реализации.
У меня техническое образование. Я инженер путей сообщения с акцентом на транспортную логистику (ПГУПС). Но по специальности я никогда не работала – разве что проходила практику в университете. На пятом курсе института я работала в ИД «Собака» в Петербурге в pr-отделе. Так я познакомилась с этим бизнесом, и он меня увлек.
Instagram: @nastianikiforova
Моя работа в ресторанном деле началась с проекта Ginza Tour, которым на паритетных началах я занималась с известным холдингом. В поездках и путешествиях я узнавала многое про гастрономическую культуру других стран, знакомилась с разными людьми, в том числе и с теми, у которых были идеи попробовать себя в ресторанном бизнесе. Я запускала проект «Город-сад» и почти два года была там генеральным директором, после был Ogorod Spa Market, Cookers Cafe и Juice me Up! Надеюсь, скоро появятся еще более интересные концепции. (Улыбается.)
Новые проекты обязательно будут. Недавно запустилась сеть корнеров со здоровым перекусом на бегу Juice me Up!, есть ряд идей, связанных с фестивалями на тему здорового образа жизни, а также крупные проекты, концепции которых пока формулируются и зреют.
Я много занимаюсь спортом, читаю, интересуюсь культурной жизнью, учу французский. В общем, стараюсь не ограничиваться исключительно профессиональной деятельностью.
Фото: Алена Ко. Стилист: Алексей Бородачев-Архипов. Ассистент стилиста: Анастасия Суханова. Продюсер: Анжелика Пуртова. Ассистент продюсера: Ирина Орлова, Виктория Тенищева. Макияж: Алена Герасименко. Причёска: Елена Зайкова, амбассадор Kerastase
