Топ-100
#Еда и рестораны

Рецепт: тропический лимонад

ladashefler Февраль 21.2016

1286

тропический лимонад

Мы в очередной раз вернулись в Майами. Как же приятно оказаться под солнцем в середине зимы. Солнце, море, свежие фрукты и овощи тут в изобилии. Климат в Майами тропический, поэтому в магазинах можно найти всевозможные экзотические продукты. После очередной поездки в Whole Foods – магазин с органическими продуктами, я решила приготовить домашний лимонад. Я никогда не пью покупные лимонады, потому что они состоят только из сахара и красителей, соответственно пользы ноль, лишь один вред для здоровья.


Хочу поделиться с вами информацией об органических продуктах. Многие не хотят переплачивать за органически выращенные продукты, но важно понять, что такое organic прежде чем делать какие либо выводы. Органик – это экологически выращенные продукты (без добавления пестицидов, антибиотиков, стимуляторов роста, нитратов, ГМО и химии). Важно помнить, что все вышеперечисленные компоненты попадают напрямую в наш организм и накапливаются там со временем. Они представляю особую опасность для детского организма, и могут проявиться с возрастом в виде различных аллергий, гормональных сбоев, проблем с пищеварением, повышенной усталости и даже злокачественной опухоли. BIO продукты богаче витаминами и минералами. И не стоит забывать о том, что органические фермы не издеваются над животными и не загрязняют окружающую среду, что немаловажно, учитывая, что мы уже на границе экологической катастрофы благодаря конвенциональному производству. И вкус у Bio продуктов, как правило, ярче и лучше.

майами

Есть два списка овощей и фруктов, в первом списке под названием грязная дюжина плюс + находятся овощи и фрукты, при выращивании которых используется наибольшие количество химии. Эти продукты рекомендуют заменить на органик. Во втором списке под названием чистые 15, овощи и фрукты, при выращивании которых используют наименьшее количество химии. Я советую руководствоваться этими списками при выборе продуктов особенно для детей.


Грязная дюжина плюс +

  • яблоки
  • персики
  • нектарины
  • клубника
  • виноград
  • сельдерей
  • шпинат
  • болгарские перцы
  • огурцы
  • помидоры Черри
  • импортный зелёный горошек
  • перцы Чили
  • капуста кале и прочая листовая капуста

Чистые 15

  • авокадо
  • кукуруза
  • ананас
  • белокочанная капуста
  • замороженный горошек
  • лук
  • спаржа
  • манго
  • папайя
  • киви
  • кабачок
  • грейпфрут
  • дыня
  • цветная капуста
  • сладкая картошка

тропический лимонад

Ингредиенты:

  • 1 ананас, сок
  • несколько веточек мяты (оборвать листья)
  • 1 стебель цитронеллы (лимонная трава), снять верхние листья и мелко нарезать белую часть
  • 2 маракуйи, разрезать пополам и достать мякоть чайной ложкой
  • 1 лайм
  • кусочек имбиря, натереть или мелко нарезать
  • бутылка воды с газом

Способ приготовления:

В ступке растереть имбирь, цитронеллу и листья мяты. Поместить в графин и залить свежевыжатым ананасовым соком. Добавить воду, сок лайма, мякоть маракуйи и перемешать. Подавать с кубиками льда.


Читай еще больше интересных рецептов в блоге Лады Шефлер.

ЭКСКЛЮЗИВ

Самые редкие новости и материалы ежедневно, а также невероятно важные события за неделю

Спасибо! Вы успешно подписаны на рассылку.

Политика конфиденциальности просмотреть