Топ-100
#Еда и рестораны

Рецепт: Бирхер-мюсли

aleksandranovikova Июль 12.2015

1642

Бирхер-Мюсли были разработаны в 1900 году швейцарским врачом Максимилианом Бирхер-Беннером для своих пациентов. Он был одним из первооткрывателей сыроедения и призывал есть меньше мяса и  хлеба и больше сырых фруктов и овощей. Мюсли придают силу и хорошее настроение на весь день, а так же снижают холестерин и нормализуют пищеварительную систему. Я предлагаю попробовать две разные версии Бирхер-мюсли.


Классические Бирхер-мюсли

Ингредиенты:

  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 3/4 чашки миндального молока
  • 1/4 чашка свежего яблочного сока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/2 тертого яблока
  • 1/3 чайной ложки корицы
  • 2 чайной ложки сушеной клюквы
  • 2 чайной ложки сушеной черной смородины
  • 1 чайная ложка семян тыквы

Метод:

Положите овсяные хлопья в глубокую миску и залейте миндальным молоком, яблочным соком и лимоном. Размешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Выложите мюсли в глубокую тарелку и размешайте с половиной оставшихся ингредиентов. Вторую половину выложите сверху, украсьте свежими ягодами или фруктами.


Кокосовые Бирхер-мюсли

Ингредиенты:

  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 1/2 чашка кокосового молока
  • 1/2 чашка кокосовой воды
  • 1 столовая ложка варенья из семян чиа
  • 1 чайная ложка какао бобов
  • 1 столовая ложка кокосовой стружки

Метод:

Положите овсяные хлопья в глубокую миску и залейте кокосовым молоком и кокосовой водой. Размешайте и оставьте в холодильнике на ночь. Выложите мюсли в глубокую тарелку и украсьте вареньем, какао и кокосом.


Читай еще больше интересных рецептов в блоге Александры Новиковой howtogreen.ru.

Ты еще не с нами?

Скорее подписывайся на нашу рассылку! Обещаем, что будем присылать только самые интересные и актуальные новости!

Ты успешно подписался! Ура!

На указанный адрес отправлено письмо с подтверждением подписки. Перейди по ссылке в письме чтобы активировать подписку. Спасибо!

Политика конфиденциальности просмотреть