Если ты тот самый посетитель ресторана, который ценит не только атмосферу заведения и его интерьер, но еще и оригинальность подачи блюд, этот материал для тебя. Согласись, самыми популярными становятся те позиции, которые западают прямо в сердце, а заодно и «хайлайты» в запрещенной социальной сети.
Мы отправились в Северную столицу, чтобы узнать, где подают самые красивые и вкусные десерты. Делимся нашими находками и всеми явками и паролями.
А оригинальные десерты в московских ресторанах ищи в нашей регулярной рубрике «Подожди, я еще не сфоткала».
Школьная булка из кофейни «Слой»
Согласись, самое теплое воспоминание со школьных времен связано со столовой. Пицца там была в разы вкуснее, чем во всех итальянских ресторанах, ну а сладкая выпечка и вовсе заслуживала звезду Michelin. В известных питерских кофейнях «Слой» булку подают со сливочным маслом и малиновым джемом. И пусть кому-то десерт покажется обычным, это не делает его менее вкусным.
Адреса смотри здесь.
Яблоко в Minerals
Десерт в Minerals не так прост, как кажется на первый взгляд. Во-первых, в его составе не только яблоко, но еще и вишня и миндаль. А во-вторых, он подойдет всем, кто следит за своим питанием. В основе десерта нет сахара и глютена – за основу взят рисовый бисквит, дополненный конфи из зеленого яблока, марципана и вишневого мусса.
Адрес: Невский проспект 7-9
Куин-аман в «Футуре»
«Футура» – современное бистро с сезонными продуктами. Именно поэтому во время последнего визита в Санкт-Петербург автор этого текста отправился в любимое заведение, чтобы попробовать новинку – куин-аман с ванильный крем внутри и клубничным гелем. Сверху десерт украшен свежими ягодами.
Адрес: наб. реки Карповки, 5, корп. 36
Земляника со сливками в Aster Cafe
По нашему скромному мнению, самые вкусные блюда – самые простые. Вот, например, летом нет ничего лучше, чем сидеть на веранде и есть взбитые сливки с земляникой. Ну и покажите нам человека, который не захочет это фотографировать?
Адрес: ул. Маяковского, 23
Чизкейк в Péché
Что может быть вкуснее чизкейка? Вот в Péché cafe его подают вместе с клубникой. В качестве основы для десерта взяли хрустящий корж (сабле с карамелизированным маслом). Внутрь добавлен джем, придающий освежающую кислинку. А украшено все свежими ягодами и съедобными цветами.
Адрес: ул. Маяковского 54-56
